Lagi musim ujan, pngen yg bakar2. Yauda langsung eksekusi nasi bakar. Selamat mencoba

Ceritanya punya nasi tapi ndak ada yang mau nyentuh. Gimana caranya biar nasinya laku?Kebetulan punya ikan pindang sebesek isi 2, yawes aku suwir" trus aku tumis. Aku bikin nasi bakar.Dan alhamdulillah laku habis. 😁 Jadi nasinya ndak mubazir lagi.Oh ya, karna ndk punya daun pisang, aluminium foilpun jadi. 😄 Harusnya sih pake daun kemangi biar lbh sedep. Dan nasinya pun seharusnya pake santan biar lebih gurih. Karena ndak punya, ya semua seadanya aja deh .. HeheeYuuk .. Intip resepnya ..#cookpadcommunity#dapur_sandra#dapursandra_nasi

Nyoba bikin nasi bakar, eh malah suruh jualan sama orang rumah wkwk gass coba bikinn 😋😋Bisa buat konsumsi pribadi atau jualan nih gaes biar cuannnn 🤑💸🤑💸

Masaknya lama, habisnya sekejap

Efek virus Corona masih terasa sampai sekarang,meski sudah New Normal,tapi saya tetap membatasi anak-anak untuk bepergian.Apalagi karena sikon yang belum aman inilah saya, mengajak anak-anak yang suka banget sama Nasi Bakar memasak bareng di dapur daripada beli di resto Bebakaran. Maka terciptalah Menu Nasi Bakar Rumahan yang tak kalah endezznya dengan yang di jual di resto#PejuangGoldenApron3#mingguke3

Nasinya aku bikin kayak nasi liwet Sunda tanpa teri/ikan asin...sebab isiannya sdh pake ikan...jadi nasinya dibumbuin tumisan irisan bumbu dapur. Isinya pake ikan disuwir bumbu pedas...resepnya udah aku terbitkan jauh2 hari (Tuna Suwir Pedas)...tp di resep ini tunanya aku ganti ikan keranjang/ikan cue/ikan pindang...

Ini adalah nasi bakar simple versi saya. Rasa ikan suwirnya enak dan gurih banget. Dan meskipun simple nasi bakar ini pernah jadi menu bakul jualan saya juga. ^.^Proses pembuatannya cukup panjang jadi sebaiknya dicicil terlebih dahulu, apalagi kalau untuk terima pesanan.Biasanya saya proses membersihkan dan membakar daun pisang sehari sebelumnya. Jadi pas harinya sudah tinggal dipakai saja.Masak nasi liwetnya dan masak ikan suwirnya bisa dilakukan bersamaan, ini tidak makan waktu terlalu lama. Yang cukup lama itu saat membungkusnya. 😅Oiya sambal terasi juga bisa disiapkan sehari sebelumnya ya. Malah lebih wangi kalau menurut saya kalo sambelnya menginap. Tidak perlu disimpan di kulkas tidak apa-apa, asal dimasukkan ke toples atau wadah yang tertutup rapat/kedap udara setelah sambal tidak panas. Ikan suwir bumbu balinya juga enak kalo dijadiin lauk aja untuk temen makan nasi putih..Selamat mencoba ya, siapa tau bisa jadi menu bakulan jualan juga.. 😊

Makan nasi sensasi dibakar n dibungkus daun pisang emang beda ya.. jadi lebih nikmat n hemat karena udh ga perlu lauk n sayur lagi 😂

Nasi Bakar favorite suamiii, kalau bikin ini sekali makan bisa 2 bungkus nasi bakar 🤣

Resep ikan tongkol suwir ada di resep sebelumnya..