Pan casero de leche en polvo
Diana Vargas @nanviq
La receta del pan casero que me enseñó mi abuela, crocante por fuera y suave por dentro, excelente para acompañar con el café, se hace rápido y una vez que aprendes a calcular el tiempo de horneado se hace muy fácil (recordemos que no todos los hornos son iguales, por eso el tiempo puede variar)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un recipiente grande colocamos la harina, la leche en polvo, el azúcar y el polvo de hornear; mezclamos muy bien.
- 2
Agregamos la mantequilla previamente derretida (ya fría), el huevo, la vainilla y el agua. De nuevo mezclamos todo muy bien y obtendremos una masa pegajosa
- 3
Agregamos más harina y con las manos vamos integrando todo, hasta que la mezcla ya no se pegue a las manos (gastamos como 3 tazas de harina más, además de la que agregamos a la mezcla inicial)
- 4
Una vez que la masa no se pegue en nuestras manos, precalentamos el horno a 160 grados y preparamos un molde grande apto para hornear, debe estar engrasado para que el pan no se pegue
- 5
Hacemos bolitas con la masa y las colocamos en el molde, después procedemos a hornear en 190 grados por 10 minutos y la parte de arriba hasta que el pan se vea dorado. El pan estará listo en (aproximadamente) 20 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Diana Vargas le encantará ver cómo quedó.
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