Pan casero de leche en polvo
La receta del pan casero que me enseñó mi abuela, crocante por fuera y suave por dentro, excelente para acompañar con el café, se hace rápido y una vez que aprendes a calcular el tiempo de horneado se hace muy fácil (recordemos que no todos los hornos son iguales, por eso el tiempo puede variar)
Pan casero de leche en polvo
La receta del pan casero que me enseñó mi abuela, crocante por fuera y suave por dentro, excelente para acompañar con el café, se hace rápido y una vez que aprendes a calcular el tiempo de horneado se hace muy fácil (recordemos que no todos los hornos son iguales, por eso el tiempo puede variar)
Paso a paso
- 1
En un recipiente grande colocamos la harina, la leche en polvo, el azúcar y el polvo de hornear; mezclamos muy bien.
- 2
Agregamos la mantequilla previamente derretida (ya fría), el huevo, la vainilla y el agua. De nuevo mezclamos todo muy bien y obtendremos una masa pegajosa
- 3
Agregamos más harina y con las manos vamos integrando todo, hasta que la mezcla ya no se pegue a las manos (gastamos como 3 tazas de harina más, además de la que agregamos a la mezcla inicial)
- 4
Una vez que la masa no se pegue en nuestras manos, precalentamos el horno a 160 grados y preparamos un molde grande apto para hornear, debe estar engrasado para que el pan no se pegue
- 5
Hacemos bolitas con la masa y las colocamos en el molde, después procedemos a hornear en 190 grados por 10 minutos y la parte de arriba hasta que el pan se vea dorado. El pan estará listo en (aproximadamente) 20 minutos.
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Ana Molina -
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https://youtu.be/ADs-UQ2lXiI
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