Ayam Bakar Kecap Teflon (Empuk, meresap sampai dalam)

ihdanas
ihdanas @ihdanas
Yogyakarta

Homemade is the best. Bukan hanya rasa, tapi bahan, proses, dan doa. Saya membayangkan seluruh anak-anak di Indonesia mengatakan dengan bangga bahwa, "Masakan Ibuku adalah yang paling enak di Dunia".

Saya percaya Ibu adalah 'rumah' bagi semua anak-anaknya, bukan hanya kenyamanan hati, tapi juga rasa. Saya selalu berharap anak-anak saya bertumbuh dengan masakan Ibunya. Selalu ada cerita dalam setiap masakan, saya tambahkan doa dan sholawat, agar keluarga saya, selalu dalam penjagaan terbaik Allah. Penjagaan kita terbatas sebagai manusia, tapi penjagaan Allah tidak terbatas. ❤️❤️❤️

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#memasakdengancinta
#masakituibadah

Ayam Bakar Kecap Teflon (Empuk, meresap sampai dalam)

Homemade is the best. Bukan hanya rasa, tapi bahan, proses, dan doa. Saya membayangkan seluruh anak-anak di Indonesia mengatakan dengan bangga bahwa, "Masakan Ibuku adalah yang paling enak di Dunia".

Saya percaya Ibu adalah 'rumah' bagi semua anak-anaknya, bukan hanya kenyamanan hati, tapi juga rasa. Saya selalu berharap anak-anak saya bertumbuh dengan masakan Ibunya. Selalu ada cerita dalam setiap masakan, saya tambahkan doa dan sholawat, agar keluarga saya, selalu dalam penjagaan terbaik Allah. Penjagaan kita terbatas sebagai manusia, tapi penjagaan Allah tidak terbatas. ❤️❤️❤️

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#memasakdengancinta
#masakituibadah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam potong
  2. 4 lembardaun salam
  3. 1 batangserai (memarkan)
  4. 3 cmlengkuas (memarkan)
  5. 2 sdmgula merah
  6. 100 mlair
  7. 4 sdmkecap manis
  8. Secukupnyagula dan garam
  9. Bumbu halus:
  10. 5 siungbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 3 cmjahe
  13. 3 cmkunyit
  14. 1/4 sdtketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. Awali dengan membaca basmalah, sholawat dan berdoa.

  2. 2

    Cuci bersih ayam. Rebus sebentar sekitar 3 menit dengan daun salam. Tiriskan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ayam, lengkuas, serai dan daun salam. Aduk sebentar. Tambahkan air. Bumbui dengan garam, gula dan kecap manis.

  4. 4

    Masak selama 5 menit. Matikan api. Diamkan Tampa dibuka tutup panci. Selama 30-45 menit. Nyalakan kembali kompor, masak sampai bumbu meresap, kuah mengental. Dinginkan.

  5. 5

    Panaskan teflon, beri sedikit margarin. Bakar ayam sampai kecoklatan, balik. Angkat.

  6. 6

    Sajikan dengan senyum, cinta dan doa. 🤍🤍🤍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ihdanas
ihdanas @ihdanas
pada
Yogyakarta
IG : @ihda.nas- masak itu ibadah(Selalu awali memasak dengan doa dan sholawat, agar semua yang dimakan oleh orang2 tersayang, menjadi bekal untuk menjadi hamba terbaiknya Allah)- Top 10 Author 2023 with 4.700 Recook/Cooksnap dan 2,1 juta viewer.
Lebih banyak

Komentar (4)

veranti
veranti @veranti
@ihdanas kak ini biar ayamnya empuk gimana ya? Aku masak kok setelah di bakar ayamnya ga empuk/juicy

Resep Serupa