20/26 #BALONChallenge42/52 GATAPertama kali nyobain bikin Bika Ambon tentu saja gagal.. WkwkwKarna bikinnya banyak step by step, ga ribet.. Tapi ada bahan2 yg harus dipersiapkan sajaa..Sebagai org yg pertama kali coba bikin sendiri, pastinya itu syuliiit hehe.. Apalagi yang kesabarannya setipis tissu 😭Bikinnya harus sabar ya ges, soalnya kita banyak nunggunya daripada kerjanyaaTapiii setelah beberapa kali percobaan akhirnya aku menemukan cara dan ukuran bahan yg tepat untuk bikin bika Ambon seloyang, Alhamdulillah 🧡#Maminang24_SelainTepungTerigu#CookpadCommunity_Sumbar#SelainTepungTerigu#Bikaambon #bikaambon#GenerasiAprontis

Namanya Bika Ambon bukan berarti berasal berasal dari Ambon. Melainkan menjadi salah satu makanan khas Medan.Konon, Bika Ambon lahir karena tempat pertama kali dijual yang berada di Simpang Jalan Ambon Sei Kera Medan.Sekarang banyak dijumpai varian dari kue ini.Ini jadi menu andalan di rumah Eyang karena Eyang suka banget kalau makan ini.Pertama kali nya coba bikin ini buat cemilan dirumah dan dengan di cara dikukus karena sempat mati lampu.Makan Bika Ambon sambil nonton Money Heist .#ResepFavoritKeluargaSumut#cookpadcommunity_sumut#cookpad#cookpadindonesia#bikaambon#medan

Assalamualaikum wr wb......Pertama kali bikin bika ambon dan hasilnya bikin waoowww 😍.Sumber: YouTubeResep: CR Cook.Minggu Ke-5#PejuangGoldenBatikApron.#CookpadCommunity_Jember#ResepLilisNur_Jember#BikaAmbon

Kali ini membuat Bika Ambon Khas dari Kota dimana saya dilahirkan yaitu Medan.Bika Ambon ini walau namanya ada Nama seperti Kota Ambon tp asal mulanya adalah orang² Ambon yg bekerja dan tinggal di Kota Medan suka dengan Bika yg dibuat sehingga diberikan nama Bika Ambon bgtulah singkat ceritanya.Bika Ambon ini khas sekali dengan harumnya yg berasal dari Santan yg dimasak dengan daun Jeruk yg banyak , serai dan kunyit sebagai pewarna alami agar tampilannya cantik.Memasak Bika Ambon ini jika ingin hasil yg maksimal harus memperhatikan beberapa Tips agar menghasilkan tampilan yg berserat cantik dan rasanya yg gurih dan pas.Bika ini sebagai pengobat kerinduan akan kampung halaman. Dan jika pulang pastinya selalu dan selalu membawa bika ini untuk oleh² sanak saudara, tetangga dan sahabat.Dengan adanya acara BERES dari Komunita CLOVER akhirnya bisa terealisasi jg untuk membuat kue ini.Source : nglaisui#BikaAmbonManise#BeresCloverNov2020#CookpadCommunity_Jakarta#CloverCookingLovers#CookingWithHeartEatingWithLove#PejuangGoldenApron3#GoldenApronSeason3#DirumahAja#KedapurAja#MasakItuSaya

Setelah beberapa kali pak suami minta bikinkan Bika Ambon, akhirnya hari ini ada waktu luang untuk baking 🥰

Bismillah..Coba bikin Bika Ambon ekonomis pake cetakan martabak.. 😋Source : Dessy bunpiyazo

Suka dengan Bika Ambon..Trial and error.. ndak ada capek nya.. coba teroos.. sampe berhasil.. 🤣🤣

Alhamdulillah, menunggu fermentasi adonan bika ambon hingga 4 jam nggak sia-sia, seratnya keluar semua 😍😘. Saya coba panggang diatas cetakan kue lumpur yg dialasi loyang berpasir.BIKA AMBONRecipe : Tiger IvvyRebaked by: Tiara KusumawardhaniSaya hanya bikin setengah resep saja.

Mengingat masa kecil dulu sukanya makan pinggiran bika ambon yang di buat oleh tetangga, jadi saya ingin bernostalgia membuat bika ambon panggang persegi. Rasanya sgt enak dan kenyal kenyal krn pemakaian kuning telur. Hal hal yg perlu diperhatikan dalam membuat bika ambon panggang ini adalah :- masak santan supaya bika ambon tahan lama- pukul pukul adonan supaya seratnya bagus.- selalu tusuk dengan lidi untuk mengecek apakah sdh matang, krn belm tentu bagian atas sdh coklat, bagian dalam masih cair.- harus benar-benar dingin ketika mengambil kue dari loyang dan pelan pelan.Source : xander's kitchenModified : Lilis_DapoerTara#BikaAmbonManise#BeresCloverNov2020#cookpadcommunity_surabaya#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#CloverCookingLover#PejuangGoldenApron3#dapoertara

Dari dulu penasaran sama cara buat si bika ambon ini, kue nya yg cantik full berserat & bersarang.Cara buatnya ternyata nggak sesulit yg di bayangkan. Cuma harus sabar menunggu berjam2 buat menghasilkan bika yg berserat & bersarang.Udah deg2an doong berhasil nggak nih ya, kl gagal alamat pasti bakalan nangis guling2 karena telurnya yg banyak & pakai butter.Eh ternyata berhasil doong. Hasilnya jg oke lah ya buat pemula yg baru bikin.Rasanya pun jangan di tanya, enaaaak bangeeet ngeeet ngeet, empuuuk, kenyalnya pas. Jajanan favorit dari jaman dahulu kala.Berhubung hari raya idul fitri sudah dekat, sekalian lah bikin hantaran berkesan buat sahabat kesayangan. Iya hantaran ini berkesan sekali, karena membuatnya hati2 bangeet & butuh effort deg2an setengah mati, tp hasilnya amazing banget. Full of love mah ini hantarannya.#BerbagiRasaRamadan#HantaranBerkesan#GAS2025#CookpadCommunity_Bali#CPBali_HantaranBerkesan2025#BikaAmbon

Yee-haa!!!! Akhirnya ada kesempatan buat ikutan tema Cookpadindonesia kali ini. Dengan tekad membara (halah...lebay!!) Diniatkan membuat Bika Ambon yang resepnya mbak Diah Odhhie berhasil menggetarkan jagad Cookpadindonesia hehehhe...!! Pertama kali bikin Bika Ambon. Secara saya doyan dengan kue tradisional Indonesia yang satu ini. Tapi bukan penggemar beratnya. Bukan kue favorit saya. Jadi, sebelum eksekusi disempatkan buat cari info alias browsing dulu tentang si Bika Ambon ini. Dan, this is it!!! Biarpun dari segi jumlah telur minimalis, tp bahan yang digunakan dan proses yang harus dilalui tidak lah main-main. Karena proses tidak akan mengkhianati hasil. Halah...ngomong opo tho? Hihihi...lha iya... soalnya bikin si Bika Ambon ini tuh harus sabar, telaten. Alhamdulillah pas bikin pas ada sodara datang dari Surabaya. Jadi lah icip-icip. Pada bilang enak. Kritik nya aroma daun jeruk nya masih kurang nendang. Ini Bika Ambon versi saya.

Masih ingin mencoba membuat Bika Ambon, Alhamdulillah kali ini lumayan hasilnya bersarang, dan rasanya enak yummy 😋#GlobalCookpadGame2024#TeamDesserts#Kombes_TeamDesserts#CookpadCommunity_Bekasi