به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. مواد لازم برای کیک👇
  2. 1و ½ پیمانه آرد
  3. 3 عدددرشت تخم مرغ
  4. 3/4 پیمانهشکر
  5. 1/2 پیمانهروغن مایع
  6. 1/2 پیمانهشیر یا آب گرم
  7. 1/3 قاشق مربا خوریوانیل
  8. مواد لازم برای حلوا👇
  9. 1 پیمانهآرد
  10. 1 پیمانهشکر
  11. 1و ½ پیمانه آب
  12. 1/2 پیمانهگلاب
  13. 1/4 پیمانهروغن مایع
  14. 1/4 پیمانهکره ذوب شده
  15. 2 قاشق غذاخوریزعفران دم کرده غلیظ
  16. 1/4 قاشق مرباخوریپودر هل

مراحل تهیه

  1. 1

    🌺کف قالب را یا کاغذ روغنی بگذارید یا چرب و آرد پاشی کنید یا روغن جدا کننده بزنید.
    🌺فر را در درجه ۱۸۰ روشن کنید تا گرم شود.

    طرز تهیه کیک 👇
    شکر، تخم‌مرغ و وانیل را با همزن بزنید تا حجیم تا کرم رنگ شود.
    شیر یا آب و روغن و گلاب را اضافه کرده و هم بزنید.
    آرد و بکینگ‌پودر را در ۳ مرحله اضافه و در یک جهت فقط در حد مخلوط شدن هم بزنید و داخل قالب بریزید و در فر از قبل گرم شده به مدت ۴۵ دقیقه بپزید.
    🌺زمان پخت بستگی به فر شما دارد.

  2. 2

    طرز تهیه حلوا 👇
    آب و شکر را روی حرارت دهید تا شکر حل شود.(شربت نجوشد)
    بعد گلاب، هل و زعفران را اضافه کنید و شعله را خاموش کنید.
    آرد را روی حرارت قرار دهید و تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود و بعد الک کنید و دوباره به تابه برگردانید و بعد کره و روغن را اضافه کنید و دوباره تفت دهید تا به رنگ‌ دلخواه برسد ولی تیره نشود.
    بعد شهد را اضافه و تند تند هم بزنید تا وقتی که حلوا وسط تابه جمع گردد و دسته های تابه را بگیرید و تکان دهید تا حلوا حالت گهواره ای بگیرد.

  3. 3

    کیک که کمی از گرما افتاد حلوا را روی آن با پالت پخش کنید و تزیین کنید و کمی بگذارید بماند تا به خورد هم بروند و بعد میل کنید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
رادمهرآوه
رادمهرآوه @cook_farvashi_63
در

نظرات (42)

sabzine_m
sabzine_m @sabzine_m
بسیار زیبا دست طلا کدبانو جان 👏👏👏

دستورهای مشابه