Lumpur Surga Pandan

Novita Nurmayani
Novita Nurmayani @cook_n0v1t4z
Singosari, Malang

Pencuci mulut yang segar dan lembut ada pada tekstur lumpur surga ini. Resep kali ini praktek dari cooking with hel untuk rasanya sudah pas sesuai selera karena tidak terlalu manis juga tidak berbau amis karena memakai telur yang segar, bila ingin lebih harum bisa ditambah sedikit vanila bubuk atau cair. Sajian praktis ini bisa dibuat malam hari kemudian masukkan kulkas dan bisa langsung disantap pada pagi atau siang harinya

Lumpur Surga Pandan

Pencuci mulut yang segar dan lembut ada pada tekstur lumpur surga ini. Resep kali ini praktek dari cooking with hel untuk rasanya sudah pas sesuai selera karena tidak terlalu manis juga tidak berbau amis karena memakai telur yang segar, bila ingin lebih harum bisa ditambah sedikit vanila bubuk atau cair. Sajian praktis ini bisa dibuat malam hari kemudian masukkan kulkas dan bisa langsung disantap pada pagi atau siang harinya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
11 kotak
  1. Lapisan hijau
  2. 3 butirtelur
  3. 125 grgula pasir (10 sdm)
  4. 125 mlsantan
  5. 125 mlair pandan (dari 6 daun pandan ditambah air 125 ml air)
  6. 2 sdmpenuh tepung terigu
  7. Bahan lapisan putih
  8. 400 mlsantan
  9. 1 sdmmaizena
  10. 1 sdmtepung beras
  11. 2 sdmpenuh gula
  12. 1/2 sdtgaram (boleh sejumput)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Blender pandan dan air kemudian saring dan sisihkan

  2. 2

    Kocok telur, gula,santan aduk rata kemudian tambahkan air pandan dan terigu aduk rata dan saring

  3. 3

    Panaskan kukusan, masukkan adonan dalam wadah aluminium foil 1/3 bagian saja kemudian kukus 15 menit

  4. 4

    Siapkan adonan putih masukkan semua bahan putih dan aduk rata diatas api sedang sampai meletup letup, sisihkan

  5. 5

    Setelah adonan hijau dikukus 15 menit tambahkan adonan putih diatasnya, panggang lagi 10 menit kemudian angkat dan dinginkan

  6. 6

    Masukkan kulkas minimal 15 menit hias dan siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Novita Nurmayani
Novita Nurmayani @cook_n0v1t4z
pada
Singosari, Malang
Ingin selalu mendapatkan ilmu semampunya
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa