Muffins sin huevo rellenos de dulce de leche 🧁

Valentina Silva Segovia
Valentina Silva Segovia @valentina721
Maldonado, Uruguay

Para la tarde teníamos ganas de comer algo rico con mi amiga pero no teníamos huevos así que me puse a buscar recetas y encontré esta del canal de YouTube Ayuda Respostera que es sin huevo y sin balanza.
A veces cuando no estamos en casa y no tenemos los mismos electrodomésticos hay que buscar alternativas y qué mejor que la medida en taza, es la vieja confiable😂
Yo le hice unas pequeñas modificaciones para que salgan más, espero los disfruten🥰

Muffins sin huevo rellenos de dulce de leche 🧁

Para la tarde teníamos ganas de comer algo rico con mi amiga pero no teníamos huevos así que me puse a buscar recetas y encontré esta del canal de YouTube Ayuda Respostera que es sin huevo y sin balanza.
A veces cuando no estamos en casa y no tenemos los mismos electrodomésticos hay que buscar alternativas y qué mejor que la medida en taza, es la vieja confiable😂
Yo le hice unas pequeñas modificaciones para que salgan más, espero los disfruten🥰

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Ingredientes

50 min aprox
17 porciones
  1. 2 tazasharina de trigo
  2. 1 tazaazúcar o 2 cdas grandes de edulcorante líquido
  3. 1 pizcasal
  4. 1 1/2 tazaleche
  5. 1/2 tazaaceite
  6. 1 cdavainilla
  7. 1 cdapolvo para hornear

Paso a paso

50 min aprox
  1. 1

    En un bowl poner la harina, azúcar, pizca de sal y mezclar.

  2. 2

    Agregamos el aceite, la leche y la esencia de vainilla e integramos. Si hace falta agregar más leche pero debe quedar una consistencia firme pero tampoco muy líquida.

  3. 3

    Cuando esté todo bien integrado, por último sumamos el polvo para hornear y mezclamos.

  4. 4

    En moldes de muffins ponemos una cucharada de la masa, luego ponemos un pequeño corazón de dulce de leche y otra cucharada más de masa. No deben quedar muy llenos los moldes, 3/4 de su capacidad aprox.

  5. 5

    En un horno precalentado a 200° ponemos nuestra preparación y cuando al introducir un cuchillo salga seco es porque ya están.

  6. 6

    Si le van a poner edulcorante como en mi caso, yo se lo agregue después de mezclar los líquidos con los secos, así iba probando. Admito que estoy acostumbrada a cocinar con azúcar, por lo que me lleve una sorpresa al ver lo rico que quedaron de igual forma.

  7. 7

    En la receta original lleva 1/2 taza de leche en polvo y como no tenía no le puse, pero si quieren pueden ponérselo al principio con los ingredientes secos.

  8. 8

    Espero los disfruten y compartan con sus amigos y familiares❤️

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Valentina Silva Segovia
Maldonado, Uruguay
Desde que era chica mi madre siempre me incluyó en la cocina. Me encantaba ayudarla a preparar tortas para la hora de la merienda, son los mejores recuerdos🙌🥰Aunque debo admitir y se nota por mi recetario, soy fan de lo dulce😂
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Comentarios (2)

Popis Marcilla
Popis Marcilla @popismar83
Salieron ricos. Usé esencia de limón en vez de vainilla, le puse poco por las dudas y por suerte tiene buen sabor. Receta más que guardada para hacer para el cumple de mis hijos. Gracias

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