Sayur tahu tempe (Jangan tahu tempe ndeso)

My Simple Recipes
My Simple Recipes @sempholand

Kangen banget makan jangan tahu tempe ndeso ini karena di warteg ibukota gak nemu yg masak alias jual sayur ini. Sayur seger santan pedas nikmat banget buat makan utama.

Sayur tahu tempe (Jangan tahu tempe ndeso)

Kangen banget makan jangan tahu tempe ndeso ini karena di warteg ibukota gak nemu yg masak alias jual sayur ini. Sayur seger santan pedas nikmat banget buat makan utama.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 orang
  1. Bahan Bumbu
  2. 3Bawang Putih
  3. 4Bawang Merah (yg agak besar)
  4. 1Kemiri
  5. Bahan Lainnya
  6. 1/2 papanTempe
  7. 3Tahu (Saya pakai tahu coklat)
  8. 2 sendokSantan (Saya pakai Sun Kara)
  9. 1 literAir (Saya pakai Air matang)
  10. 4Cabai (Saya 3 Cabai setan - 1 Cabai Merah)
  11. 1 lembarDaun Salam
  12. 1 sdtGaram
  13. 1/2 bungkusRoyco Sapi

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong tahu dan tempe sesuai selera
    (Saya kotak-kotak)
    Sisihkan

  2. 2

    Goreng setengah matang baput dan bamer yg udah dikupas ke dalam minyak
    (Kurleb 3 menit)

  3. 3

    Tiriskan bawang putih dan bawang merah yg matang ke cobek lalu haluskan dan haluskan juga kemiri, beri garam sedikit biar mudah halus
    Sisihkan

  4. 4

    Panaskan panci dg api sedang
    Tuang 1 sendok santan dan beri air 500ml sambil diaduk
    Tunggu hingga santan matang (plupup plupup dikit)

  5. 5

    Masukkan bumbu halus lalu aduk bentar

  6. 6

    Masukkan potongan tahu tempe, daun salam, garam, royco
    Aduk lalu tunggu hingga air sedikit menyusut

  7. 7

    Kalau air sudah agak menyusut, tambahkan potongan cabai, 1 sendok santan dan air lalu aduk lagi hingga merata, tunggu hingga air sedikit menyusut (lagi)

    (Air bisa ditambah lagi kalau suka makan yg banyak kuahnya)

  8. 8

    Jika sudah matang bisa langsung dihidangkan

    Itadakimasu 💞

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
My Simple Recipes
My Simple Recipes @sempholand
pada
Hanya masak untuk 1-2 orang dg bahan seadanya dan tidak terlalu suka pedas 😅Mon maap kalo foto seadanya krn 99% keburu laper duluan 🤤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa