Chimichurri

Miriam
Miriam @Myriam
João PessoaBrasil

Les comparto una receta de chimichurri...con esta cantidad alcanza para 50 choripanes que es para lo que la hacemos, ustedes pueden sacar la proporción en base a la cantidad que quieran hacer para asado, pizza etc... Espero les guste porque sale muy rico ..

Chimichurri

Les comparto una receta de chimichurri...con esta cantidad alcanza para 50 choripanes que es para lo que la hacemos, ustedes pueden sacar la proporción en base a la cantidad que quieran hacer para asado, pizza etc... Espero les guste porque sale muy rico ..

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Ingredientes

+ 60 minutos
50 raciones
  1. 50gr de ají
  2. 50gr de pimentón
  3. 50gr de orégano
  4. 100gr de perejil
  5. 50gr de ajo
  6. 700cc.de aceite
  7. 300cc.de vinagre de vino
  8. 300cc.de agua
  9. 40gr de sal fina

Paso a paso

+ 60 minutos
  1. 1

    Lavamos bien el perejil y lo picamos lo más chiquito que se pueda...

  2. 2

    Lo colocamos en un bols, y agregamos el pimentón, el orégano, el ají y la sal.Entibiamos el aceite y la agregamos a la mezcla anterior, luego le colocamos el vinagre y agua...

  3. 3

    Una vez que esta frío, agregamos los ajos picados bien chiquitos... Mezclamos bien!

  4. 4

    Colocamos en la heladera y lo vamos utilizando... Al tener aceite y vinagre, se conserva durante varios días y mientras más tiempo está estacionado, más concentra su sabor 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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