Garang asem praktis

Yessy Torida
Yessy Torida @Yessy_torida

Bismillahirrahmanirrahim..

Ceritanya pas belanja liat belimbing wuluh gendut gemoy 😁 gemes akhirnya dapet ide #masakapahariini .. hehe
Bikin garang asem praktis cepet & pastinya tetep endess.. kenapa praktis, karna gak pake bungkus-bungkus langsung cemplung aja..hehe

#garangasem
#garangasemsimple
#tanpabungkusdaun
#masakcepat
#TiketTheAprontis
#GoldenApronTheApprentice

Garang asem praktis

Bismillahirrahmanirrahim..

Ceritanya pas belanja liat belimbing wuluh gendut gemoy 😁 gemes akhirnya dapet ide #masakapahariini .. hehe
Bikin garang asem praktis cepet & pastinya tetep endess.. kenapa praktis, karna gak pake bungkus-bungkus langsung cemplung aja..hehe

#garangasem
#garangasemsimple
#tanpabungkusdaun
#masakcepat
#TiketTheAprontis
#GoldenApronTheApprentice

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
3 - 4 orang
  1. 4 onsayam bagian dada (ayam potong/Ayam negeri)
  2. Daun pisang (seadanya)
  3. 3 lembardaun salam
  4. 2 bungkusSantan kara instan kemasan 65ml
  5. Air sesuaikan selera. Kalau saya suka yang melimpah karna seger
  6. Bumbu halus
  7. 3 siungbawang putih
  8. 3 siungbawang merah
  9. 3 butirkemiri
  10. Jahe kurleb 1 ruas jari (seperti digambar)
  11. Bumbu iris
  12. 4 siungbawang putih kecil
  13. 4 siungbawang merah kecil
  14. 4 buahcabai rawit (sesuaikan selera)
  15. 5 buahcabai ijo
  16. 2 buahtomat hijau
  17. 5 buahbelimbing wuluh besar
  18. Bumbu seasoning
  19. 2 sdmgaram
  20. 2 sdmgula
  21. 1 sdtkaldu

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Potong ayam sesuai selera, cuci bersih sisihkan. Siapkan semua bumbu dan bahan, cuci bersih tempatkan di wadah yg berbeda (seperti gambar)

  2. 2

    Bakar ayam sebentar saja biar wangi, siapkan bumbu halus dan bumbu iris. Cuci bersih daun pisang potong persegi dan susun di panci masak, lalu masukkan ayam - bumbu halus - irisan bawang merah & bawang putih - daun salam & Santan tambah air sesuai selera.

  3. 3

    Masak hingga mendidih-didih, masukkan bumbu seasoning sesuaikan rasa dengan lidah masing-masing. Masak hingga ayam matang & kuah agak menyusut kurleb 20menit kemudian masukkan Cabai-cabean, tomat & belimbing.

  4. 4

    Koreksi rasa dan siap disajikan. Pendampingnya kerupuk Bandung udah nikmat bund.
    Buat yg suka pedas bisa ditambahin irisan rawit atau cemplungin rawit utuh.

  5. 5

    Selamat mencoba
    Simple, praktis no bungkus-bungkus, tapi tetep ada aroma daun pisangnya😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yessy Torida
Yessy Torida @Yessy_torida
pada
ibu rumah tangga anak 3 😁yg awalnya tidak bisa memasak tapi diharuskan keadaan, tapi ternyata memasak itu seru banget... apalagi kalo yg dimasakin seneng, duh bener2 bisa ngecharge mood jadi bagussss
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa