Sayur tempe

4 orang berencana membuat resep ini
alim setia wardani
alim setia wardani @wardani_ai

Enaknya pake Cabai ijo tapi keabisan di tukang sayur:'(

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 1 papantempe, potong sesuai selera
  2. 3 buahkacang panjang (opsional), potong2
  3. 10Cabai rawit merah, iris serong
  4. 4 buahbawang merah, iris tipis
  5. 3 siungbawang putih, iris tipis
  6. 1 bungkussantan kara
  7. Lengkuas sebesar jempol, di geprek
  8. 3 lembardaun salam
  9. 450 mlair
  10. Minyak secukupnya untuk menumis
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 1 bungkuspenyedap rasa
  13. 1/2 sdtGula merah/ gula pasir
  14. secukupnyaLada bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Panaskan minyak

  2. 2

    Tumis Cabai, bawang merah, dan bawang putih hingga matang dan harum

  3. 3

    Tambahkan lengkuas dan daun salam, aduk rata

  4. 4

    Masukan kacang panjang dan tempe, aduk2 hingga tercampur

  5. 5

    Masukan air, dan masak hingga kacang panjang matang dan air sedikit menyusut (jika terlalu kering atau ingin banyak kuah, jumlah air bisa ditambah ya)

  6. 6

    Masukan 1 bungkus santan, aduk2 rata (setelah santan masuk, masak dengan api kecil saja)

  7. 7

    Tambahkan garam, gula, penyedap, dan lada bubuk. Aduk rata kembali

  8. 8

    Koreksi rasa

  9. 9

    Sayur tempe siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

alim setia wardani
alim setia wardani @wardani_ai
pada
a Wife | Mama of Two
Lebih banyak

Resep Serupa