شکر را داخل تابه ریخته میذاریم تا روی حرارت کم کاراملی بشه

توی یه تابه دیگه آرد رو میریزیم میذاریم بوی خامیش گرفته بشه

بوی خامی آرد گرفته شد روغن را بهش اضافه کرده و هممیزنیم

بعد پودر قند و وانیل را به آرد اضافه کرده و هم میزنیم بعد حرارتو خاموش میکنیم

وقتی شکر آب شد و کاراملی کره را اضافه کرده

کره آب شد خامه که هم دمای محیط شده (من روی سماور گذاشتم تا همه این مراحلو انجام دادم و قاطی کردم و اضافه کردم)رو اضافه میکنیم مدام همیزنیم تا سفت نشه

اگر گلوله مونده بود توی کارامل میتونید آب بزنید ولی من آب نزدم روی حرارت یه خورده همزدم تا شکرا آب شدن

الان مواد کاراملی رو با آرد قاطی میکنیم سریع همیزنیم

و مواد کاراملی که با آرد مخلوط کردیمو لایه لایه میذاریم وسط نان میکادو ها و فشار میدیم این مراحلو خیلی سریع باید انجام بدیم تا سفت نشه مواد وسط ویفر

بعد یه جسم سنگین ذوی ویفر میذاریم و میگذاریم داخل یخچال ۳ الی ۴ ساعت بعد آماده اس

میاریم بیرون و برس میزنیم به اندازه دلخوا ه
عالیه😋امیدوارم درست کنید و نهایت لذتو ببرید 🤤😋