Udang Asam Manis

Qurrotul Ain
Qurrotul Ain @UmminyaZa1n

Assalamualaikum..
Kali ini nak habisin stok udang di kulkas, pas pula ada nenas, dan jagung , jadi kita eksekusi deh jd udang asam manis.. 😁

#CookpadCommunity_Batam
#TimTehObeng_Batam
#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Sumut
#CookpadIndonesia
#SemuaAdaDiCookpad
#Myeveryday_Cookpad
#CookpadComumunity
#CookpadComumunity_id
#TentangComunitas_Cookpad
#ApaIsiKulkasMu

Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2-3 orang
  1. 1 buahjagung potong-potong
  2. 500 grudang, buang kepala, ambil kotorannya dr punggung
  3. 2 potongNenas, iris2 setebal 1-2cm
  4. 5 siungbawang putih
  5. 3cabe merah,1 buah cabe rawit (kl mo pedas silahkan ditmbh)
  6. 1 buahbawang bombay, potong potong
  7. 1 ruasjahe iris tipis
  8. Secukupnyadaun bawang
  9. Secukupnyasaos tomat dan saos cabe
  10. 1 buahtomat potong potong
  11. 2 sdmcuka
  12. 1 sdmgula pasir
  13. 1 sdtgaram, 1/2 sdt kaldu bubuk, 1/2 sdt lada bubuk
  14. secukupnyaAir
  15. 1 sdmmaizena dilarutkan sedikit air

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus jagung yg sudah dipotong2

  2. 2

    Chop/iris kecil2 bawang putih, potong2 agak besar bawang Bombay dan tomat, iris2 cabe merah dan rawit

  3. 3

    Tumis bawang putih, dan bawang Bombay sampe layu, masukkan cabe

  4. 4

    Masukan saos cabe, dan saos tomat dan secukupnya air

  5. 5

    Lalu masukkan udang, tumis sampe udang berubah warna, masukan jagung, tomat, dan daun bawang

  6. 6

    Lalu masukkan nenas, dan larutan maizena, lada bubuk, garam dan gula dan cuka

  7. 7

    Setelah tercampur dan matang, silahkan test rasa, udang asam manis siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Qurrotul Ain
Qurrotul Ain @UmminyaZa1n
pada

Komentar

Resep Serupa