Galletas de mantequilla
Paso a paso
- 1
Sacar mantequilla de nevera 1 hora antes para que se ablande
- 2
Bate mantequilla con el azúcar.
- 3
Incorpora huevos y la vainilla hasta que se haga una pasta cremosa
- 4
Agrega la harina cernida poco a poco y ve mezclando hasta que no hayan grumos.
- 5
La masa debe quedar un poco sólida. Métela en la nevera por 20 minutos.
- 6
Precalienta el horno a 180 grados
- 7
Saca la masa de la nevera y extiendela en una superficie plana.
- 8
Con un molde ve cortando las galletas y ponlas en bandeja con papel de horno.
- 9
Mételas en el horno y cocina por 10 minutos o hasta que los bordes de las galletas estén dorados.
- 10
Retira la bandeja del horno y deja enfriar las galletas por 30 minutos.
- 11
Guarda las galletas en frasco de lata o vidrio.⁹
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