Klepon Labu Kuning

Dapur Amalia Rizki
Dapur Amalia Rizki @CuisineMe96
Bandung, Jawa Barat

📝Kamis23Maret2023. Bismillahirrahmanirrahim..
Marhaban Ya Ramadan... Selamat menjalankan ibadah puasa 1444 Hijriah.
Ikut meramaikan challenge #KleponMania dari Mamah CP. Biasanya Klepon identik dengan warna hijau, kenyal² dan isian gula merah didalamnya. Sekarang jajanan tradisional ini banyak dimodifikasi menjadi banyak macamnya seperti Klepon Ubi, Klepon Labu Kuning, Klepon Kentang Klepon Buah Naga, ada juga yang dibuat bolu atau cake, roti, kukis dan lain sebagainya.

Source : @Ishanana78 (saya buat setengah resep)
✨️https://cookpad.wasmer.app/id/r/16683042

#RencanakanKebaikanmu
#GebyarRamadanCookpad
#KleponMania
#Bakerpad_BerbagiKebaikan
#Bakerpad_Community
#CookpadCommunity_Bandung
#CookpadCommunity_id
#CuisineMe
#Klepon
#LabuKuning

Klepon Labu Kuning

📝Kamis23Maret2023. Bismillahirrahmanirrahim..
Marhaban Ya Ramadan... Selamat menjalankan ibadah puasa 1444 Hijriah.
Ikut meramaikan challenge #KleponMania dari Mamah CP. Biasanya Klepon identik dengan warna hijau, kenyal² dan isian gula merah didalamnya. Sekarang jajanan tradisional ini banyak dimodifikasi menjadi banyak macamnya seperti Klepon Ubi, Klepon Labu Kuning, Klepon Kentang Klepon Buah Naga, ada juga yang dibuat bolu atau cake, roti, kukis dan lain sebagainya.

Source : @Ishanana78 (saya buat setengah resep)
✨️https://cookpad.wasmer.app/id/r/16683042

#RencanakanKebaikanmu
#GebyarRamadanCookpad
#KleponMania
#Bakerpad_BerbagiKebaikan
#Bakerpad_Community
#CookpadCommunity_Bandung
#CookpadCommunity_id
#CuisineMe
#Klepon
#LabuKuning

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 porsi
  1. 250 grlalu kukus, berat setelah dikukus
  2. 300 grtepung beras ketan
  3. 150 grgula merah sisir
  4. ± 50 ml air, (tambahan sy, sampai adonan bs dipulung)
  5. 1/2 butirkelapa parut (kukus dg daun pandan + ½ sdt garam)
  6. Secukupnyaair untuk merebus + 1lbr daun pandan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan.
    Hancurkan labu kukus dengan garpu lalu beri 1 sdt garam.

  2. 2

    ~Masukkan labu ke tepung ketan, aduk dan uleni perlahan hingga adonan dapat dipulung.
    ~Karna adonannya sulit untuk dipulung jadi pada tahap ini saya tambahin air sedikit² hingga dapat dipulung.

  3. 3

    Didihkan air dan beri daun pandan.
    Ambil sedikit adonan, lalu bulatkan dan tekan tengahnya kemudian beri gula merah.
    Lalu rapatkan dan bulatkan kembali hingga adonan habis.

  4. 4

    Gulingkan ke kelapa parut kukus, hingga seluruh bagian terlumuri dengan parutan kelapa.
    Lakukan hingga habis. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Amalia Rizki
Dapur Amalia Rizki @CuisineMe96
pada
Bandung, Jawa Barat
Domisili Cirebon, Jawa Barat. Anak ke-3 dari 6 bersaudara, lulusan SMK jurusan Tata Boga yang hobi cooking & Baking. Lebih suka homemade kalau ingin makan sesuatu. Dari handmade jadi bisa mengetahui proses terciptanya suatu makanan dan pastinya lebih higiene!!!❤Semoga resepnya disukai, bermanfaat & bisa menginspirasi❤️🙋‍♀️ Ditunggu laporan foto recook dan komennya yaa... Jangan lupa cantumkan tag dan sumber link-nya jika ingin re-share/repost resepnya 👌✨️IG : @kiki.amalia96 @dapurkiki96✨️Tiktok : @dapurkiki96❤Bergabung di CookPad15Juli2019❤Asal jepret 📱❤Koki dirumah🔪❤CuisineMe🍳🍴
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa