પાલક કચોરી પૂરી (Palak Kachori Poori Recipe In Gujarati)
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌથી પહેલાં તુવેર ના દાણા મરચાં કટરમાં વાટી લો, ત્યારબાદ વઘાર માટે તેલ ગરમ કરો તેમાં રાઈ, ચપટી હળદર ને સાંતળી લો
- 2
ત્યારબાદ તેમાં વાટેલા તુવેર દાણા નાખો, તેમાં સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું નાખો અને બટાકો ધોઇ છોલીને છીણી લો અને ચઢવા દો
- 3
ત્યારબાદ તેમાં વાટેલા મરચાં, લીલું લસણ, કોથમીર ઉમેરો,
- 4
માવો બરાબર ચઢી જાય એટલે તેમાં લીંબુનો રસ, ગરમ મસાલો, ખાંડ નાખો, બધું બરાબર મિક્ષ કરી લો અને ઠંડો પડવા દો
- 5
પૂરી નો લોટ બાંધવા માટે, પાલક, મરચાં ને ધોઈ એક ઉકળતા પાણીમાં ૨ મિનિટ સુધી રહેવા દો, તેને પાણી માંથી બહાર કાઢી ઠંડું પાણી રેડી લો, મિક્સર જારમાં વાટી લો
- 6
ઘઉં ના લોટ માં,રવોઅજમો, તલ, સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું, મોણ, પાલક ની પેસ્ટ નાખી પરોઠા જેવો લોટ બાંધવો
- 7
હવે તળવા માટે તેલ ગરમ કરો, લોટ માંથી લુવો લઇ પૂરી વણી લીલવા નુ પુરણ ભરી ચારે ધારો પૅક કરી ફરીથી વણી લો
- 8
મિડીયમ આંચ પર પાલક કચોરી પૂરી તળી લો
- 9
ગરમાગરમ પાલક કચોરી પૂરી સર્વ કરો ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે
કૂક્સનેપસ
કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!
Similar Recipes
-
પાલક મેથી મસાલા પૂરી (Palak Methi Masala Poori Recipe In Gujarati)
#BWBye Bye વિન્ટર Recipe Challengeઆમ તો શિયાળા સિવાય ઘણી વખત મેથી અને પાલક ની ભાજી મળતી હોય છે પણ શિયાળા જેવી તાજી ભાજી મળતી નથી તેથી જ એનો ઉપયોગ કરી ને શિયાળો જાય એ પહેલા પાલક મેથી ની ક્રિસ્પી પૂરી બનાવી છે તો ચાલો.. Arpita Shah -
મટર કચોરી (Matar Kachori Recipe In Gujarati)
#KRC રાજસ્થાન માં આવેલું નાથદ્વારા દર્શન કરવા જઇએ તો કચોરી ખાવી જ પડે. આજે મેં લીલા વટાણા માંથી બનતી ખસ્તા કચોરી બનાવી તો ખૂબ જ ટેસ્ટી બની .😋 Bhavnaben Adhiya -
પાલક પૂરી (Palak Poori Recipe In Gujarati)
#Palakપાલક જેવી પોતે લીલીછમ્મ હોય છે એવી જ રીતે એને ખાવાથી આપડી તબયત પણ લીલીછમ જેવી રહે છે. પાલક નો પોતાનો કઈ અલગ સ્વાદ નથી હોતો પણ એનો રંગ અને ગુણ બહુ જ જોરદાર હોય છે. મેં બનાવી પાલક ની પ્યુરી નાખેલી પૂરી જે સાંજ ના હળવા ડિનર માટે સારો ઓપ્શન છે. Bansi Thaker -
-
-
-
-
-
-
-
પાલક બટાકા ની પૂરી (Palak Potato Puri Recipe In Gujarati)
,#GA4#Week2દરેકના ઘરમાં બધાને પાલક ની ભાજી ભાવતી નથી પરંતુ નવી વેરાઈટી બનાવીને મેં આ પાલક બટાકા ની પૂરી બનાવી છે તેનો કલર જોઈએ ને ખાવાનું મન થાય છે ખાસ કરીને બાળકોને દરેક વસ્તુ કલર વાળી હોય તો તેને પહેલા પસંદ કરે છે Jayshree Doshi -
-
-
મેથી પાલક પૂરી(Methi palak poori Recipe in Gujarati)
#કૂકબુક#post2#પૂરી#મેથી#પાલક#દિવાળીસ્પેશ્યલમેથી પાલક પૂરી એક ઉત્તમ નાશ્તો છે. તે દિવાળી, સાતમ જેવા તહેવારો માં ખાસ બનાવવા માં આવે છે તથા દૈનિક નાશ્તા તરીકે પણ દરેક ગુજરાતી ના ઘર માં અવાર નવાર બનતી રહે છે. તે મુસાફરી માટે પણ ઉત્તમ વિકલ્પ છે. તે લાંબા સમય સુધી સ્ટોર કરી શકાય છે. આ પૂરી ચા - કોફી સાથે સર્વ કરી શકાય છે.મેથી કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે, પાચન ક્રિયા માં મદદરૂપ થાય છે, હૃદય રોગના જોખમો ઘટાડે છે, શરીર માં સોજા ઘટાડે છે, શરદી-કફ માં રાહત આપે છે તથા ચામડી ના રોગો પણ મટાડે છે.એક રીતે પાલક કેન્સર અટકાવે છે, બ્લડ ખાંડ ઘટાડે છે, હાડકાના સ્વાસ્થ્યમાં વૃદ્ધિ કરે છે, વજન ઘટાડવામાં સહાયક છે, હાઇપર ટેંશન ઘટાડે છે તથા આંખો નું તેજ વધારે છે.મેથી પાલક પૂરી માં મેથી અને પાલક ના પાન નો ઉપયોગ થતો હોવા થી આપણને બંને ના ગુણો નો લાભ મળે છે. Vaibhavi Boghawala -
-
લીલવાની કચોરી(Lilva kachori recipe in Gujarati)
#GA4#Week13#તુવેર#ચીલી- લીલા મરચાશિયાળામાં તો ગૃહિણીઓ આખો દિવસ Busy Busy ...વિવિધ લીલા શાકભાજી ,દાણા આ બધાાની ખરીદી કરો પછી તેને ફોલો, ચુંટો... અને પછી અવનવી વાનગીઓ બનાવી મજા કરો..લીલવા એટલે તુવેરો... મિત્રો અત્યારે શિયાળાની સિઝન માં મારા ઘરમાં તો લીલવાની કચોરી બની ગઈ તમે બનાવી કે નહી?Apeksha Shah(Jain Recipes)
-
-
-
લીલવાની કચોરી(Lilva kachori recipe in Gujarati)
Cookpad midweek chellange#MW3#friedRecipe name :lilva kachori આ કચોરી મા લીલી તુવેર ઉપયોગ કયૉ છે જે પૉટીનરીચછે એમા મે લીલા લસણ નો પણ ઉપયોગ કયૉ છે જે રોગ પ્રતિકારક શકતા વધારે છે Rita Gajjar -
-
-
-
વેજીટેબલ કચોરી કરી (vegetables kachori curry recipe in Gujarati)
આ શાક ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક બને છે. મનગમતા શાકભાજી નાખી કચોરી બનાવી તેને ટોમેટો સૂપ માં જ રાંધવામાં આવે છે, જેથી તેલ નો ઉપયોગ માત્ર વઘાર પૂરતું જ કરવામાં આવે છે. કાંદા અને લસણ વિના આ શાક બનાવવામાં આવે છે.#માઇઇબુક#પોસ્ટ-૨૯#સુપરશેફ૧#શાક Dolly Porecha -
સ્ટફ્ડ પાલક પરાઠા (Stuffed Palak Paratha Recipe In Gujarati)
#CB6#cookpadindia#cookpadgujarati Unnati Desai -
-
-
-
-
પાલક ફુદીના ક્રિસ્પી પૂરી(palak phudino crispy puri recipe in gujarati)
#સાતમસાતમમાટે ધણી વેરાયટી ઓ બંને છેપણ મારી ફેવરીટ રેસીપી છે પૂરી એમાં અવનવી વેરાયટી બંને છે.મેપણ આજે ટા્ર્ય કરી છે પાલક ફુદીના પૂરી... Shital Desai
More Recipes
- પીળા લાઈવ ઢોકળા (Yellow Live Dhokla Recipe In Gujarati)
- મટકા વેજ દમ બિરયાની (Matka Veg Dum Biryani Recipe In Gujarati)
- મટકા બિરયાની જૈન (Matka Biryani Jain Recipe In Gujarati)
- મિક્સ દાળ ના ઢોકળા (Mix Dal Dhokla Recipe In Gujarati)
- લસણિયા સ્વીટ કોર્ન ઢોકળા (Lasaniya Sweet Corn Dhokla Recipe In Gujarati)
ટિપ્પણીઓ (4)