Pyzy są smaczne i syte.

Pyzy ziemniaczane z gęsiną

#pyzy #pyzyzmiesem

Pyzy to przepyszna potrawa z ziemniaków i często w sobotę gości u mnie na stole. Można podać okraszone cebulką smażoną, słoninką lub boczkiem usmażonym na patelni😋. #zlotaksiazka2, #ziemniaki

Dzisiaj zabrałam się na przygotowanie pyz, które już dawno za mną ,,chodziły,, 🥰😋 Powstały z połączenia: startych surowych i ugotowanych ziemniaków, a część z nich posiada mięsny farsz 💪 To pyzy po warszawsku. Lubicie? Było smacznie, sycąco oraz dietetycznie 😋 #kuchniaregionalna

#złotaksiążka Dziś na obiadek wymyśliłam se pyzy podłużne nie tradycyjne z surowych ziemniaków lecz takie które szybciej się robi i według mnie o wiele smaczniejsze, z wierzchu mega mięciutkie a w środku soczyste mięsko. Jeśli ktoś lubi pyzy a nie lubi długiej przy nich pracy to polecam ten przepis.

#3skladniki Zapraszam na kolejny pomysł, jak można wykorzystać mięso i warzywa z rosołu. Sałatkę przygotowałam z dodatkiem żółtego sera i suszonych pomidorów.

Pomysł na ten pasztet zrodził się w mojej głowie po ugotowaniu niedzielnego rosołu. Warzonego na mięsie z kurczaka, indyka i kaczki. Przyrządzenie pasztetu nie jest skomplikowane, a idealnie nada się na śniadanie lub kolację. Wyszło nie tylko ekonomicznie ale też smacznie. Serdecznie zapraszam.

Bardzo lubię wszelkiego rodzaju kluski z kuchni polskiej. Najchętniej jadłabym pyzy ziemniaczane, choć ich przygotowanie zajmuje sporo czasu.

Prawda, że intrygujące nazewnictwo? Właśnie zrobiłem kolejny farsz, który czeka na dzień jutrzejszy, aż wezmę się za lepienie pierogów. Jakoś wolę dzień wcześniej przygotować sobie nadzienie, nie tylko ze względu na lenia. Głównym powodem jest notoryczny brak czasu. Jednak wracając do tych pierogów, z farszem to troszkę inna bajka. Mięso wiadomo, a jak nie, to napiszę...z rosołu. W tych szalonych czasach trzeba sobie jakoś radzić. Tutaj dołożyłem boczku wędzonego, żeby farsz nie wyszedł za suchy. No i w końcu ten sos. Powstał on na bazie wytopionego, podczas pieczenia, boczku. Oczywiście boczek był wcześniej natarty i czosnkiem, i przyprawami...ach! szkoda było zmarnować takiego tłuszczu! Pajdę chleba zanurzyłem w nim, bo trzeba było spróbować. Resztę przelałem do słoika (taka ilość powstała z dwóch pieczeń) i umieściłem w lodówce. Warto było! Wam również polecam. Polecam też pierogi, bo nieskromnie mówiąc, wyszły zajefajne. Opis jak zwykle pod moimi wstępnymi wypocinami. Miłego lepienia, pysznej degustacji.

Pyszny pasztet z mięsa z rosołu i z resztek pieczonego królika.#przepisautorskiszef #kuchenneczarowanie

Niezwykle sycące i polane kalorycznym tłuszczykiem – ale najpyszniejsze na świecie. Kto nie pamięta pyz z mięsem? Jadane najczęściej u cioć i babć, we współczesnych kuchniach nieco zapomniane. Raz na jakiś czas jednak warto zaszaleć i uruchomić produkcję domowych pyz. To nasz regionalny przysmak, którego nie powinniśmy się wstydzić. A smak? Chyba nikomu nie muszę mówić… ; )