Moje podłużne pyzy z mięsem
#złotaksiążka Dziś na obiadek wymyśliłam se pyzy podłużne nie tradycyjne z surowych ziemniaków lecz takie które szybciej się robi i według mnie o wiele smaczniejsze, z wierzchu mega mięciutkie a w środku soczyste mięsko. Jeśli ktoś lubi pyzy a nie lubi długiej przy nich pracy to polecam ten przepis.
Moje podłużne pyzy z mięsem
#złotaksiążka Dziś na obiadek wymyśliłam se pyzy podłużne nie tradycyjne z surowych ziemniaków lecz takie które szybciej się robi i według mnie o wiele smaczniejsze, z wierzchu mega mięciutkie a w środku soczyste mięsko. Jeśli ktoś lubi pyzy a nie lubi długiej przy nich pracy to polecam ten przepis.
Przygotowanie
- 1
Ziemniaki obrać, umyć i ugotować w bardziej osolonej wodzie, niż gotujemy do obiadu, jak już ugotowane odlać wodę, osuszyć i pozostawić do ostygnięcia.
- 2
W czasie gdy ziemniaki stygną przygotować farsz z mięsa mielonego, dodać przyprawy oraz cebulkę zeszkloną na oleju i dobrze wymieszać łyżką do połączenia się przypraw z mięsem.
- 3
Jak już farsz mamy przygotowany, a ziemniaki ostygły wtedy przecisnąć je przez praskę do ziemniaków lub zmielić maszynką do mięsa sitkiem o drobnych oczkach.
- 4
Jak już ziemniaki przeciśnięte czy zmielone dodać obie mąki oraz jajka (mąkę dodawać według ziemniaków ponieważ każda odmiana jest inna, ja dodałam tyle ile moje ziemniaki potrzebował, aby ciasto było gładkie i elastyczne). Dobrze ręką wymieszać do połączenia się mąk z ziemniakami i jajkami.
- 5
Tak przygotowane ciasto brać odrywając większy kawałek rozpłaszczyć go na dłoni, nałożyć farsz z mięsa i zaklejać formując podłużną pyzę.
- 6
Na stolnicy wysypać mąkę i układać przygotowane pyzy, w międzyczasie wstawić wodę i ją posolić, poczekać, aż się zagotuje. Mi z tego przepisu wyszło 12 sztuk dużych pyz.
- 7
Gdy woda się zagotuje wkładać pyzy i po chwili od dna lekko je ruszyć aby się nie przykleiły, jak już się zagotują i wypłyną na wierzch gotować na średnim ogniu 15 minut aby mięso w środku nie było surowe, (proszę się nie martwić pyzy się nie rozpadają).
- 8
Ugotowane pyzy wyciągać na talerz za pomocą łyżki cedzakowej aby pozbyć się nadmiaru wody z gotowania się pyz.
- 9
Pyzy podałam ze skwarkami usmażonymi z boczku. Pyzy są bardzo mięciutkie a mięso w środku fajne soczyste. Polecam serdecznie dla wszystkich co uwielbiają takie jedzonko.
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Najlepsze wyniki tutaj
Podobne przepisy
-
-
-
Pyzy z mięsem Pyzy z mięsem
#kalendarz Lubicie pyzy z mięsem ? Ja bardzo ale nie często je robię. A te powstały, że tak powiem z przymusu. Miałam udusić łopatkę do chleba ale okazało się, że bardzo szybko zrobiła się miękka i po prostu zaczęła się rozwalać. A jako, że dawno pyz nie było pomyślałam, że je zrobię. I tak wpadka kulinarna okazała się pysznym obiadem.
-
Pyzy giganty z ziemniaków gotowanych z konserwą Pyzy giganty z ziemniaków gotowanych z konserwą
#złotaksiążka Nie wiecie co zrobić z konserwą, którą rodzinka nie chce zjeść na kanapki? Najlepiej gdy jest sucha czyli z szynki bez galaretki. Podam wam moim zdaniem wspaniały przepis na pyzy które sama sobie wymyśliłam a wyszły takie pyszne że nie spodziewałam się, że wyjdą, aż tak dobre, rodzinka nie mogła się od nich oderwać, fakt że dużo ich się nie zje bo są bardzo syte.
-
,,Pyzy z mięsem po warszawsku,, ,,Pyzy z mięsem po warszawsku,,
Dzisiaj zabrałam się na przygotowanie pyz, które już dawno za mną ,,chodziły,, 🥰😋 Powstały z połączenia: startych surowych i ugotowanych ziemniaków, a część z nich posiada mięsny farsz 💪 To pyzy po warszawsku. Lubicie? Było smacznie, sycąco oraz dietetycznie 😋 #kuchniaregionalna
-
Makaron z mięsem i porem Makaron z mięsem i porem
" By niejadek zjadł obiadek " Ha ha dziś wymyśliłam danie godne polecenia np. dla dzieci które nie chętnie jadają obiadki, danie jest wyśmienite a jak dla dzieci ciekawe ze względu na makaron -
Kartacze mała porcja Kartacze mała porcja
Kartacze to tradycyjne danie kuchni polskiej i litewskiej. Są to duże pyzy ziemniaczane o owalnym kształcie, nadziewane farszem mięsnym. Farsz przygotowuje się z mięsa mielonego, cebuli i przypraw. Ciasto na kartacze robi się z surowych i ugotowanych ziemniaków oraz mąki/skrobi ziemniaczanej. Kartacze gotuje się w osolonej wodzie, a po ugotowaniu podaje się je z cebulką i boczkiem. Przepis wygenerowałem jako eksperyment za pomocą sztucznej inteligencji.
-
Placki ziemniaczane z mięsem mielonym Placki ziemniaczane z mięsem mielonym
Uważam że są bardzo smaczne jak ktoś lubi placki ziemniaczane z mięsem, to pychotka.
-
Pierogi ruskie Pierogi ruskie
Dziś obiadek nietypowy bo wpadły mi ruskie do głowy, tak pierogi o nich mowa. A, że kocham gotować zrobiłam je z miłością czyli w formie serduszek. Myślę, że spodoba wam się przepis bo ciasto na pierogi wyszło mega mięciutkie, a to za sprawą wyrobienia ciasta oraz mąki Szymanowskiej którą w końcu dorwałam w Biedronce. -
Pyzy z mięsem i kiszoną kapustą Pyzy z mięsem i kiszoną kapustą
Pyzy z mięsem i kiszoną kapustą
-
Ćwiartki pieczone z ziemniakami Ćwiartki pieczone z ziemniakami
Bardzo fajny obiad wszystko super mięciutkie.
Więcej polecanych przepisów
Komentarze