Ayam Goreng Bawang

Farah
Farah @farahff19

Request-an pak suami yang resepnya dapet dari salah satu alumni master chef 😅

Ayam Goreng Bawang

Request-an pak suami yang resepnya dapet dari salah satu alumni master chef 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam (potong)
  2. 5-6 buahbawang putih utuh
  3. Bumbu halus / bumbu marinasi
  4. 15 buahbawang merah
  5. 10 buahbawang putih
  6. 2 sdmketumbar
  7. 1 1/2 sdmgaram
  8. 1/2 sdtlada bubuk
  9. 2 sdmkaldu ayam
  10. Bumbu balur
  11. 7-10 sdmtepung tapioka (sesuaikan)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam

  2. 2

    Siapkan bumbu marinasi :
    Blender bawang merah, bawang putih, ketumbar, air 200ml

  3. 3

    Lumuri ayam dengan bumbu halus, tambahkan garam, kaldu ayam bubuk, lada bubuk.
    Aduk rata dan diamkan di kulkas 1-2 jam / semalaman

  4. 4

    Setelah marinasi, tambahkan tepung tapioka.
    Aduk rata

  5. 5

    Goreng ayam dan bawang putih utuh dengan api sedang sampai matang kecoklatan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Farah
Farah @farahff19
pada
Istri serta mamak yang harus terus belajar masak enak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa