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Ingredientes

+60 minutos
1 pan
  1. 500 grharina 000
  2. 5 grlevadura seca
  3. 325 mlleche tibia
  4. 30 grazúcar
  5. 20 grmanteca
  6. 7 grsal
  7. 5 cucharadasmix de semillas

Paso a paso

+60 minutos
  1. 1

    En un bowl colocamos la harina, hacemos una corona y al centro colocamos la levadura, azúcar y leche.

  2. 2

    Mezclamos bien, incorporando todos los ingredientes y al último agregamos las semillas, sal y la manteca. Mezclamos hasta formas un bollo.

  3. 3

    Dejamos leudar por 20 min. Luego estiramos la masa y enrollamos como si fuera un piono, colocamos la masa en el molde y dejamos leudar nuevamente por 20 minutos.

  4. 4

    Cocinamos por 25 min a horno fuerte.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Virginia Garbarino
Virginia Garbarino @garbarinov

Comentarios

Daiana Guibaudo
Daiana Guibaudo @daianaguibaudo
Aaaaah bueno, lo esponjoso que se ve Virrr!! Me encantaron las semillas por encima, le pones algo para que no se salgan?

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