Budín tipo inglés integral
Otro budín para compartir un rico té. 🤗
Paso a paso
- 1
Batimos con batidor la manteca con el azúcar y agregamos el aceite y los huevos. Uno era doble yema. Son 2! Mezclamos las harinas con la sal, el polvo de hornear y bicarbonato. En la harina agregué la fruta seca.
- 2
Vamos incorporando la harina alternando con el líquido de las pasas.
- 3
Horneamos en molde de budín enmantecado y enharinado por alrededor de 45 minutos o hasta que esté cocido. Delicioso!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Copello le encantará ver cómo quedó.
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Licenciada en Lengua Inglesa. Docente jubilada. Amante de la cocina y la pastelería. Me encanta inventar recetas!
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