Siomay Ayam Labu Siam Ekonomis
#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal
#CookpadCommunity_Sumbar
#Babako23_SuratUntukIbu
#GenerasiAprontis
#BALONChallenge #SuratUntukIbu
Surat Untuk Mamahku Tersayang di Desember 2023
Assalamu'alaikum...Mah, apa kabaaaar? Semoga Mamah disana selalu bahagiaaaa ya..
Mah, teringat 4 tahun silam di bulan desember.. Saat aku menyekamu dengan washlap air hangat, Mamah selalu bilang : terimakasih ya sudah mau mandiin Mamah..Mamah do'akan kamu panjang umur...Ah selalu tercekat bila mengingat kebersamaan itu.
Mamaah, yang selalu sabar dan tabah ..Setiap ditanya : Mah, ini masih sakit?... Selalu bilang nggak sakit.. Padahal luka sayatan operasi saat itu masih mengangaa.. Subhanallah, sy tahu Mamah tak ingin berbagi rasa sakitnya kepada siapapun..
Mamaah, terimakasiiih tak terhinggaaa,...telah mengajarkanku banyak hal tentang kehidupan...Mengajarkan Sabar Tawakkal yg sebenarnyaa..
Mamaah sekarang sudah tidak sakit lagii....See you Mamaaah..I always pray for you : may Allah forgive you, may accept your deeds of whorship, may give you Jannatu Firdaus, may I meet you there.. Aamiin Ya Robb
PS : Mah, ini siomay bumbu kacang kesukaan Mamah lho... MasyaAllah enak banget lho Mah.. Mamah, aku rinduuu masakanmu...
Source recipe : @devinahermawan dengan modifikasi
Siomay Ayam Labu Siam Ekonomis
#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal
#CookpadCommunity_Sumbar
#Babako23_SuratUntukIbu
#GenerasiAprontis
#BALONChallenge #SuratUntukIbu
Surat Untuk Mamahku Tersayang di Desember 2023
Assalamu'alaikum...Mah, apa kabaaaar? Semoga Mamah disana selalu bahagiaaaa ya..
Mah, teringat 4 tahun silam di bulan desember.. Saat aku menyekamu dengan washlap air hangat, Mamah selalu bilang : terimakasih ya sudah mau mandiin Mamah..Mamah do'akan kamu panjang umur...Ah selalu tercekat bila mengingat kebersamaan itu.
Mamaah, yang selalu sabar dan tabah ..Setiap ditanya : Mah, ini masih sakit?... Selalu bilang nggak sakit.. Padahal luka sayatan operasi saat itu masih mengangaa.. Subhanallah, sy tahu Mamah tak ingin berbagi rasa sakitnya kepada siapapun..
Mamaah, terimakasiiih tak terhinggaaa,...telah mengajarkanku banyak hal tentang kehidupan...Mengajarkan Sabar Tawakkal yg sebenarnyaa..
Mamaah sekarang sudah tidak sakit lagii....See you Mamaaah..I always pray for you : may Allah forgive you, may accept your deeds of whorship, may give you Jannatu Firdaus, may I meet you there.. Aamiin Ya Robb
PS : Mah, ini siomay bumbu kacang kesukaan Mamah lho... MasyaAllah enak banget lho Mah.. Mamah, aku rinduuu masakanmu...
Source recipe : @devinahermawan dengan modifikasi
Cara Membuat
- 1
Parut halus labu siam kemudian peras. Sisihkan
- 2
Iris halus daun bawang, panaskan minyak lalu tumis sesaat, sisihkan
- 3
Di dalam food processor, masukkan setengah paha ayam, bawang putih halus, garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan merica, proses hingga halus dan lengket
- 4
Masukkan sisa ayam, es batu, putih telur, dan saus tiram, haluskan kembali, kemudian pindahkan ke dalam mangkuk.
- 5
Masukkan labu siam parut, daun bawang beserta minyak, tepung terigu, dan tepung tapioka, aduk rata
- 6
Oles kukusan dengan minyak (saya beri alas silpat). Biarkan air kukusan mendidih dulu. Lalu bentuk bulat adonan dengan bantuan sendok, kemudian susun ke dalam kukusan. Kukus selama 20 menit.
- 7
Membuat saus kacang : Siapkan semua bahan-bahannya agar tidak ada yang terlupakan
Potong-potong dulu bawang putih dan bawang merah, geprek kemiri, iris cabai rawit, dan cabai merah keriting
- 8
Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan kemiri, masak sesaat lalu tambahkan cabai rawit dan cabai merah keriting. Tumis sampai cukup layu.
- 9
Pindahkan tumisan ke dalam blender, tambahkan kacang dan sedikit air, blender hingga halus kemudian masak kembali di atas kompor.
- 10
Masukkan daun jeruk dan gula merah, aduk rata kemudian tambahkan air sisanya, air asam jawa, saus sambal, dan garam, masak hingga mendidih.
- 11
Terakhir larutkan tepung beras lalu masukkan ke dalam adonan saus kacang, aduk rata. Cek rasa. Matikan kompor. Biarkan agak hangat supaya saus lebih set.
(Note : saus kacangnya bila dihangatin lagi akan semakin mantap rasanya)
- 12
Sajikan siomay ayam labu siam dengan saus kacang.
Resep Serupa
-
Siomay Ayam Labu Siam Siomay Ayam Labu Siam
Cooksnap ini sebagai tanda ucapan terima kasih buat Teh Hes Hidayat yg tanggal 3 maret lalu sudah berkenan mengisi acara Ngopi-nya Cocomtang dg tema food photography.Dapet ilmu baru untuk modal pepotoan dong 😍Maafkan....saya ga bisa ikut nimbrung bareng karena kondisi badan lagi ga fit dan butuh banyak istirahat. Tapi tetep sharing² nya Teh Hes di WAG saya baca dan resapi.Dan... mumpung badan lagi enakan, saya sempatkan sore ini bikin siomay untuk buka puasa di rumah. Masha Allah...ini siomay mantull banget rasanya. Anak² pada suka semua😍Resep siomay di cooksnap dari Teh Hes hidayat, dan saus kacangnya cooksnap dari chef Devina Hermawan.Source: @heshidayatLink resep aslinyahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16356277Source: @devinahermawanLink resep aslinyahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16253226#GenerasiAprontis#Week50#RamadanPilihMasak#SerbaSerbiTakjil#CocomtangNgopiBareng_Hes#CookpadCommunity_Tangerang
-
Siomay Ayam Labu Siam Siomay Ayam Labu Siam
Bikin siomay ayam resepnya chef @devinahermawan https://cookpad.wasmer.app/id/r/16253226 siomay ini walaupun sudah dingin tapi tetap empuk dan enak#PekanPosbar#OlahanLabu#CoDe23_AnekaLabu#Bakerpad_CemilanBusa#Bakerpad_January23#Bakerpad_Community#TiketTheAprontis#CookpadCommunity_Depok
-
Siomay Ayam Labu Siam Siomay Ayam Labu Siam
Assalamualaikum. Alhamdulillah minggu ini terakhir untuk Golden apron, sekaligus ikutan #WeekendChallenge & #BerLABUPadamuSalah satu rahasia tukang siomay, supaya tekstur siomay lebih lembut, tanpa mengubah rasa yaitu dengan menggunakan labu siam.Rasa siomay lebih segar dan kenyal.Saya juga baru tahu kalau pare masih satu keluarga dengan labu. Sekalian saja tambahkan pare, supaya lebih lengkap. Hehe Selamat mencoba.#WeekendChallenge#BerLABUPadamu#PejuangGoldenApron2
-
Siomay Ayam Ekonomis Siomay Ayam Ekonomis
ini resep jualanku biar ngga lupa aku tulis disini hehe
-
Siomay Ayam Labu Siam Siomay Ayam Labu Siam
Siomay ayam kesukaan anak² dan paksu🤗#cookpadcommunity_Cilegon#cookpadcommunity_BantenSumber : Kitchen's ( dengan modifikasi) 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13711464-siomay-ayam-labu-siam?invite_token=s7Vmqfe71KquACLsBuurmBHX&shared_at=1619045853
-
Siomay Ayam ekonomis Siomay Ayam ekonomis
★ Karna lagi pingin banget makan siomay, jadi lah bikin.★ Resep based on majalah sedap khusus pemula edisi 90 tahun 2016 dengan sedikit modifikasiHappy cooking food lovers
-
Siomay Ayam Ekonomis Siomay Ayam Ekonomis
Resep ini ngikutin channel Sobat dapur. Namun dengan beberapa tambahan bumbu.
-
Siomay Ayam Labu Siam Siomay Ayam Labu Siam
Cuaca Depok sedang tidak menentu. Terkadang panas terik, lalu tiba-tiba hujan. Kadang juga mendung seharian bikin mager tapi gerah. Meski begitu, tetap semangat kedapur dong.Resep siomay ini hasil cooksnap dari Teteh Cikgu yang baik hati @heshidayatHasil siomaynya lembut dan berasa dagingnya. Dimakan bareng cocolan sambel kacang pas banget dimakan bareng ibu-ibu komplek yang lagi ngumpul. Semoga alam selalu bersahabat ya dan semoga warga Cianjur yang terdampak gempa 21 November lalu kuat dan tabah menghadapi bencana yang menimpa mereka dan sanak saudaranya.#KreasiCoDe_RumahBaru#EnaknyaDimakanSaatHujan#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok#PrayForCianjur
-
Siomay Ayam Labu Siam Siomay Ayam Labu Siam
5.5.2020... 1.11 PM... Bismillah...#cookpad#cookpadindonesia#cookpadcommunity#cookpadcommunity_yogyakarta#siomay#siomayayam#olahanayam#olahanlabusiam#sosimplydelicious#AngelKitchen
-
Siomay Ayam Labu Siam Siomay Ayam Labu Siam
29 Juli 2024Resep dari @heshidayat udah lama banget disimpan, tapi baru ada kesempatan untuk nulis resep dan setor cooksnap. Ini sebenernya udah 2x recook tapi yang pertama lupa tidak di foto, mohon di maafkan ya bu 🤭#GlobalCookpadGames2024#TeamProtein# CookpadCommunity_Jakarta
-
Siomay Ayam Labu Siam Siomay Ayam Labu Siam
Siomay pake labu siam, sesungguhnya pernah dengar tapi belum pernah icip langsung. Ternyata enaaak, bestiee!Pasangan sama @ekitchen yang makin rajin masaak kita duetan dalan Goda Tim dari Komunitas Paders.Pake resep milik chef @devinahermawan yang emang detil banget sih. Pantes ya banyak yang suka resep-resepnya 👏Untuk resep ini saya hanya pakai setengah resep dan modifikas sana sini sesuai ketersediaan bahan.#GoDaTC_KukusAyoKus#GoDaPaders_2022#GoDaTC_Helikuy#GodaTC_Hes#KomunitasPaders#PejuangGoldenBatikApron
-
Siomay ayam ekonomis Siomay ayam ekonomis
Efek #drumahaja#. Tiap hari sllu gatal tangan pingin bikin2 jdilah siomay ayam ini.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar