Τα πιο εύκολα και λαχταριστά pancakes 🥞

Christiana
Christiana @Christianaa03
Μοιράσου

Υλικά

35 λεπτά
4-6 μερίδες
  1. Για το μείγμα
  2. 1 κούπααλεύρι γ.ο.χ.
  3. 1βανίλια (αν τα θέλουμε αλμυρά την παραλείπουμε)
  4. 1 κ.σ.ζάχαρη (αν τα θέλουμε πιο γλυκά βάζουμε παραπάνω)
  5. 1 πρεζααλάτι
  6. 3 κ.γ.baking powder
  7. 3/4 κούπαςγάλα
  8. 1αυγό (θερμ. δωματίου)
  9. Λίγοβούτυρο για το τηγάνι
  10. Toppings
  11. Μερέντα ή μαρμελάδα
  12. Φρούτα (μήλο, μπανάνα, ακτινίδιο, φράουλα, μπλούμπερι)
  13. Μέλι/ σιρόπι Σφενδάμου

Οδηγίες μαγειρέματος

35 λεπτά
  1. 1

    Βάζουμε όλα τα στερεά μας υλικά σε ένα μπολ και ανακατεύουμε.

  2. 2

    Βάζουμε σε ένα άλλο μπολ το αυγό και το ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί. Ύστερα προσθέτουμε και το γάλα και ανακατεύουμε ξανά πάλι μέχρι να ομογενοποιηθεί.

  3. 3

    Βάζουμε το αυγό με το γάλα στα στερεά υλικά και ανακατεύουμε πολύ καλά με ένα σύρμα χειρός. Δε θέλουμε το μείγμα να είναι πολύ αραιό ούτε πολύ πηχτό αν είναι πολύ αραιό προσθέτουμε λίγο παραπάνω αλεύρι κι αν είναι πολύ πηχτό λίγο παραπάνω γάλα.

  4. 4

    Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι βάζουμε λίγο βούτυρο και το αφήνουμε να κάψει. Βάζουμε με μια κουτάλα μείγμα στο τηγάνι (σε ένα σημείο) και χαμηλώνουμε πολύ τη φωτιά.

  5. 5

    Μόλις αρχίσει να βγάζει φούσκες από τη μια μεριά με μια σπάτουλα το γυρίζουμε από την άλλη και περιμένουμε να ψηθεί (σε χαμηλή φωτιά) πρέπει να χρυσίσουν.

  6. 6

    Επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία και για τα υπόλοιπα.

  7. 7

    Αφαιρούμε από τη φωτιά και βάζουμε ό,τι toppings θέλουμε.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Christiana
Christiana @Christianaa03
στις

Παρόμοιες συνταγές