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Ingredientes

más de 1 hora
8 raciones
  1. Para la masa
  2. 300 grsharina
  3. 100 grsazúcar flor
  4. 50/50 grsmantequilla y margarina
  5. 2huevos
  6. 1 cucharaditapolvo de hornear
  7. Vainilla
  8. Relleno
  9. Leche condensada
  10. 2limones
  11. 3huevos
  12. 180 grsazúcar

Paso a paso

más de 1 hora
  1. 1

    En un recipiente mezclamos los ingredientes secos, harina, azúcar flor, polvo de hornear y luego agregamos la mantequilla y margarina derretida, los huevos y vainilla, amasamos hasta que ya no se nos pegue la masa en las manos.

  2. 2

    Luego de amasar dejaremos en el refrigerador por 20-25 min y luego estiramos y colocamos en el molde.

  3. 3

    Llevamos al horno por 20-25 min a 180°

  4. 4

    Mientras tanto en otro recipiente mezclamos la leche condensada, jugo de los limones y 2 yemas de huevo.

  5. 5

    Retiramos la masa del horno y colocamos la mezcla de leche condensada y volvemos al horno por 5 minutos.

  6. 6

    Para el merengue colocaremos los 180 gr de azúcar y 3 claras a baño maría revolviendo hasta disolver el azúcar, luego de eso batimos hasta conseguir una mezcla firme.

  7. 7

    Sacamos el pie de limón de el horno y colocamos el merengue y listo para disfrutar

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Cocinar hoy
Belén Troncoso
Belén Troncoso @btroncosom

Comentarios (3)

Regina Hernandez
Regina Hernandez @Reheva
Que cosa más rica!!! Sin duda de mis favoritos, me encanta tu versión.🤤🤩

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