Rujak Cuka Moronyoi
Liesma @dapursibunbun @cook_2572024
Cara Membuat
- 1
KUAH MORONYOI: Rebus Cabai hingga matang, angkat & tiriskan. Masukkan Cabai & terasi ke dalam blender kemudian proses hingga halus. Sisihkan.
- 2
Tuang air, gula aren & gula pasir ke dalam panci, rebus hingga gula larut saja, tidak perlu sampai mendidih. Saring, kemudian campur dg Cabai halus dan masak kembali hingga mendidih dan matang, gunakan api kecil.
- 3
Setelah kuah Cabai matang, jangan langsung digunakan. Biarkan uap panasnya hilang, lalu inapkan semalaman. Tujuan diinapkan adalah agar warna kuah Cabai menjadi merah moronyoi 😊
Setelah semalaman, tambahkan garam dan cuka, aduk rata. Kuah moronyoi siap digunakan. - 4
PENYAJIAN: Potong-potong buah dan sayur sesuai selera. Masukkan ke dalam wadah dan campur rata. Siram dengan kuah Cabai moronyoi, masukkan ke dalam kulkas dan diamkan selama minimal 1 jam. Sajikan bersama bahan pelengkap/topping.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
love to cooking, reading and shopping 😆
Lebih banyak Resep Serupa
-
#51 Rujak Cuka Moronyoi #51 Rujak Cuka Moronyoi
#PejuangGoldenApron3#MingguKe51 17-23 Mei 2021Cara enak makan sayuran dan buah barengan dalam satu mangkok.Resep asli punya iboo Restu Utami DewiSaya buat sesuai stok yg ada di dapur.#DapurHangat_IbunyaDuoAlyssa
-
Rujak Cuka Rujak Cuka
Dinikmati pas cuaca panas dan kondisi dingin makin mantap dan ditambah taburan kacang sangrai tambahan bubuk cabe makin menambah sensasi kesegaranUntuh buah sesuaikan musim yang ada#PejualGoldenBatikAproun
-
Rujak Cuka Rujak Cuka
Seperti Yang kita ketahui rujak adalah makanan daerah yang terbuat dari campuran berbagai macam buah dan sayur yang di beri bumbu dengan perpaduan rasa pedas manis dan asam. Bagi sebagian orang di berbagai daerah juga sudah biasa dengan tradisi ngumpul ngerujak bersama.Ada beberapa macam rujak khas yang berasal dari beberapa daerah yang berbeda. Rujak cuka yang saya buat ini adalah rujak cuka Bandung.Pada resep ini ga persis sama dengan yg pernah dibuat kenalan saya yg orang bandung. Tepatnya ini rujak cuka ala saya 😊#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_berau
-
-
Rujak Cuka Rujak Cuka
Rujak cuka yang aku recook dari buku Go-Kitchen 1 nya ibu restu
Palomina Caesarea Nurhasanah -
Rujak Cuka Rujak Cuka
Sumber : buku go kitchen (restu utamidewi)keseringan liat ig story teh etu, bikin ngiler, untungnya beliau menuangkan resepnya dalam sebuah buku. Jd sekarang pengen pun tinggal cus go pasar atau go kangsayur belanja bahan kemudian go kitchen deh...Rujak cuka atau biasa juga disebut asinan. Hanya saja penyajiannya pada rujak cuka ini bahannya mentah. Biar warnanya merah moronyoi cabai di rebus dulu ya buibu...Biasanya makan beginian kalau pas di bawain oleh" aja... sekarang mah... sakiceup tring...#cookpadcommunity_samarinda
-
Rujak Cuka Rujak Cuka
Krn saking banyaknya Jambu kancing berbuah.. Kayanya enak dibikin rujak cuka, disini buahnya hanya sedikit krn hanya ada ini stock yg ada di kulkas.. heheheSilahkan di recook, enaakk, segeerrr banget 👌 Candraria -
Rujak Cuka Rujak Cuka
Assalamualaikum, senangnya kalo banyak pohon buah dirumah. Kebetulan dirumah ada beberapa pohon buah yang bisa dipetik buahnya, dan saya buat rujak cuka ala teh Trixie yang sudah di modifikasi oleh ibu Ati. Kali ini dengan buah yang berbeda tapi resep kuah yang sama. Hmmm...nikmat.. Oh iya jumlah bumbu dikuah bisa disesuaikan dengan banyaknya buah ya..#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_depok#RecookDepok_Ati#onerecipeonetree
-
Rujak Cuka Rujak Cuka
Akhir pekan biasanya ibu2 pada kumpul setelah sibuk masing2,semua yg punya makanan dibawa kumpul😂Kali ini aku bikin rujak cuka resep dari ibu @Restuutamidewi.hatur nuhun resepnya bu 😘Nyeger disiang harii..ditemani krupuk mie.Yg mau coba buat silahkan😋
-
Rujak Cuka Rujak Cuka
Source : nHnCook Hikmah Assalamualaikum, kemaren waktu belanja bahan makanan, liat ada yang jual bengkuang bagus dan mulus, jadi salfok deh akhirnya dibeli 🙈😄, kepikiran dibikin rujak cuka, kayanya seger 🤔 , cuss langsung beli bahan2 pelengkapnya, beneran setelah jadi hasilnya enak & seger, penasaran cobain deh mom's , cocok nih buat buka bulan puasa nanti 😉😊.. kalau bikin lebih sedikit rujak cukanya bisa dengan air 500 ml saja dengan gula 200 gr ya 🤗..
-
Rujak Cuka Rujak Cuka
Source Go kitchen 1#Cookpad_id#cookpadCommunity_Sukabumi#GA_TheNextLevel
-
Rujak Cuka Rujak Cuka
Pengen yang seger - seger...dan pilihan jatuh di rujak cuka ini. rasanya seger banget bikin mulut gak bisa berhenti. selamat mencoba
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16839724
Komentar