Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 porsi
  1. 1 ekorikan gurami
  2. 1 buahwortel, potong sebesar korek api
  3. 1 buahtimun, potong sebesar korek api
  4. 1 sdmcuka
  5. 1 batangsereh
  6. 2 lembardaun salam
  7. secukupnyaCabe rawit
  8. secukupnyaAir
  9. sesuai seleraGaram, gula, kaldu bubuk
  10. Bumbu Halus
  11. 8 siungbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 3 butirkemiri
  14. 1/2 sdtlada
  15. 1 ruaskunir, bakar terlebih dahulu
  16. 1 ruasjahe

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Panaskan minyak, goreng gurami hingga setengah matang lalu sisihkan.

  2. 2

    Blender/haluskan bumbu, lalu potong2 wortel dan timun buang bijinya.

  3. 3

    Tumis bumbu hingga wangi, masukkan daun salam, sereh.

  4. 4

    Tambahkan air, cuka, cabe rawit, garam, gula, kaldu bubuk

  5. 5

    Masukkan gurami, koreksi rasa, lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Merry Damayanti
Merry Damayanti @mamamonchi
pada

Komentar

Resep Serupa