Gurami Acar Kuning

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Utama :
  2. 1/2 kggurami
  3. 3 buahwortel
  4. 1 buahtimun
  5. Bahan Bumbu Halus :
  6. 2 butirbawang putih
  7. 2 butir kemiri
  8. 1 ruaskunyit
  9. 1 ruas jahe
  10. merica
  11. Bumbu Lain :
  12. Laos
  13. daun salam
  14. daun jeruk
  15. batang serai
  16. asem jawa
  17. Bahan Bumbu Iris :
  18. 6 butirbawang merah
  19. sesuai seleracabai
  20. daun bawang
  21. bawang bombai

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan gurami kemudian goreng setengah matang

  2. 2

    Uleg semua bumbu halus kemudian tumis dengan minyak panas, tambahkan bumbu yang diiris kecuali daun bawang sampai harum, kemudian tmbahkan laos,daun jeruk, salam dan batang serai lalu tambahkan air kira-kira 1 liter, tunggu sampai mendidih masukkan asem jawa

  3. 3

    Tambahkan gula dan garam sampai rasanya pas, kemudian masukkan wortel dan timun yang sudah dpotong memanjang seperti korek api serta daun bawang. Dibolak balin sebentar kemudian masukkan ikan setengah matang tadi hingga meresap k bumbu kemudian matikan api

  4. 4

    Masakan siap dihidangkan!!! ☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lena Diyah
Lena Diyah @cook_4014154
pada
Jepara

Komentar

Resep Serupa