料理步驟
- 1
將杏鮑菇、紅蘿蔔、黑木耳、綠花椰洗淨並依序切好備著
- 2
蔥與小番茄洗淨後切半備著
- 3
備一鍋水，水滾放半匙的鮮味炒手後，依序將食材川燙（感覺會不飽所以加了點筆管麵喔）
- 4
所有的食材川燙完放進另一個鍋子裡，準備進行調味
- 5
將橄欖油、蒜香黑胡椒、蔥加入 攪拌後，稍微試味道（味道不夠可自行斟酌）
- 6
準備烤盤，將食材倒在烤盤後，放上小番茄點綴一下後，將乳酪絲放在上層（乳酪絲的量自行斟酌喔）
- 7
放進烤箱180度10分鐘，即可出爐享用（可在旁稍微看顧，且每家廠牌烤箱不同，請自行斟酌時間）
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