Bakso Lohoa Ayam & Udang
Bakso lohoa atau bakso rambutan adalah makanan khas Tionghoa yang biasanya terbuat dari daging ayam cincang dan udang yang dicampur dengan mi soun dan berbagai potongan sayur seperti wortel dan jamur kuping. Menu ini adalah menu andalan sekaligus favorit si kecil jika sedang susah makan, aku mempercayai menu ini karena di dalamnya sudah mengandung banyak gizi seperti protein, vitamin dan serat yang sangat dibutuhkan anak. Selain itu makanan ini juga sangat cocok dimakan oleh orang dewasa. Untuk para bunda yang berminat buat juga dirumah boleh silakan di recook & happy cooking
#PosbarMPASI
#MPASIWarrior
#MPASIAndalanBunda
#CookpadCommunity_Bekasi
#TiketTheAprontis
#MasakanRumahan
Bakso Lohoa Ayam & Udang
Bakso lohoa atau bakso rambutan adalah makanan khas Tionghoa yang biasanya terbuat dari daging ayam cincang dan udang yang dicampur dengan mi soun dan berbagai potongan sayur seperti wortel dan jamur kuping. Menu ini adalah menu andalan sekaligus favorit si kecil jika sedang susah makan, aku mempercayai menu ini karena di dalamnya sudah mengandung banyak gizi seperti protein, vitamin dan serat yang sangat dibutuhkan anak. Selain itu makanan ini juga sangat cocok dimakan oleh orang dewasa. Untuk para bunda yang berminat buat juga dirumah boleh silakan di recook & happy cooking
#PosbarMPASI
#MPASIWarrior
#MPASIAndalanBunda
#CookpadCommunity_Bekasi
#TiketTheAprontis
#MasakanRumahan
Cara Membuat
- 1
Rendam Soun menggunakan air hangat, jika sudah lunak potong kecil-kecil soun, kemudian sisihkan.
- 2
Siapkan 100 gr jamur kuping lalu cincang kasar.
- 3
Potong kotak kecil-kecil 1 buah wortel, kemudian sisihkan.
- 4
Masukan 500 gr daging ayam kedalam chopper
- 5
Masukan juga 50 gr udang yang sudah dibersihkan
- 6
Tambahkan 1 sdt kecap asin, 1 sdm saus tiram dan 1 sdm minyak wijen.
- 7
Masukan ½ sdt lada putih bubuk dan 1 sdt masako
- 8
Masukan juga 1 sdm minyak bawang putih dan 2 sdt kaldu jamur, chopper semua bahan hingga halus.
- 9
Jika adonan bakso sudah lembut masukan 1 butir telur, daun bawang yang sudah di iris tipis dan tambahkan 2 sdm tepung maizena, aduk rata.
- 10
Masukan hasil potongan wortel, bihun dan jamur kuping ke adonan bakso. Aduk semua adonan hingga tercampur rata.
- 11
Siapkan secukupnya air mendidih lalu bulatkan adonan bakso hingga berbentuk bola, kemudian rebus adonan tersebut ke dalam air hingga semua adonan habis dan jika bakso sudah mengapung angkat dan tiriskan.
- 12
Gunakan air bekas rebusan bakso untuk membuat kaldu. Buang buih-buih yang mengapung diatas permukaan air agar kaldu tidak amis.
- 13
Masukan kembali semua bakso yang sudah dibuat ke dalam kuah kaldu bakso
- 14
Potong wortel sesuai selera dan masukan ke dalam air kuah kaldu.
- 15
Tambahkan 1 sdt garam, 1 sdt masako dan 2 sdt kaldu jamur.
- 16
Masukan ½ sdt lada putih bubuk dan 1 sdt bawang putih goreng untuk menambah aroma dan cita rasa.
- 17
Terakhir masukan irisan daun bawang ke dalam kuah kaldu bakso, lakukan koreksi rasa dan jika dirasa sudah pas matikan kompor.
- 18
Bakso Lohoa Ayam & Udang siap disantap, selamat mencoba & happy cooking.
Resep Serupa
-
Sup Bakso Lohoa Ayam Udang Sup Bakso Lohoa Ayam Udang
Triple prohe dalam satu hidangan, ada karbonya juga dari mie soun. Cocok untuk mpasi
-
Sup Bakso Lohoa Ayam Udang Sup Bakso Lohoa Ayam Udang
Bakso Lohoa ini salah satu menu favorit makan siang di kantin kantor. Ternyata cara buat Bakso Lohoa ini cukup mudah. Untuk kuah sup bisa menggunakan sayur-sayuran sesuai selera.
-
Bakso Lohua Ayam Udang Bakso Lohua Ayam Udang
Bakso Lohua ato Bakso Rambutan... Setelah lihat fotonya di grup WA Cookpad KalTeng langsung ngiler... 🤭Wah harus buat nih...Saya buat dengan daging ayam dan udang... Dengan kuah langsung hasil rebusan bakso... Baunya yang wangi banget pas direbus buat ga nahan untuk segera nyicip... 🤣Pas udah jadi... nyobain pas lagi panas... Wadouwww... Enaknya... 😍#PejuangGoldenBatikApron #BarapiManjuhu #SayurSembunyi #PanganAnak #PekanPosbar #SayurUntukSiKecil#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Sampit488 17.6.2022
-
Bakso Lohua Ayam Udang Bakso Lohua Ayam Udang
Makanan dari kecil sering di buatin oma, tapi kali ini coba recook resep oma
-
Bakso Ayam Udang (Bakso Lohoa) Bakso Ayam Udang (Bakso Lohoa)
Setelah sekian lama ngga share resep akhirnya share resep lagi 😁 biasanya aku share resep cemilan, tapi kali ini aku mau share resep yang bisa jadi lauk makan siang. Di makan pas masih panas di cuaca hujan emang tambah mantep😁👍 aku share resep bakso ayam udang yang biasa di masak sama mamaku. Tapiiii, resep ini aku sedikit re-make pake feeling aku😂 semoga rasanya cocok ya dan bisa jadi favorit yaaaa. Soalnya bakso ayam udang ini emg salah satu favoritnya... Ah, lupakanlah😂 langsung coba aja shayyyy❤️ di tunggu ya foto re-cooknyaaa❤️❤️❤️
-
-
-
-
Bakso Lohua Ayam Bakso Lohua Ayam
Harusnya bikin hidangan satu ini saat mudik kemarin, jadi bisa dibuat cemilan ponakan yang masih balita dirumah. Berhubung kemarin dia sakit diare, akhirnya ga jadi bikin dan saya pun harus extra jagainnya. Alhamdulillah balik Sampit masih ada waktu bikin hidangan ini untuk tugas team Kalteng Minggu ini. Langsung tadi pagi belanja dan siang setelah semua pekerjaan rumah beres, saya langsung bikin☺️.#BarapiManjuhu#SayurSembunyi#PanganAnak#PosbarMPASI#KreasiMPASI#MPASIWarrior#PekanPosbar#SayurUntukSiKecil#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Kalteng#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Sampit#Cookpadcommunity_id#Cookpad_id
-
Bakso Lo Hoa (Ayam Udang) Bakso Lo Hoa (Ayam Udang)
12/08/2021 (391).....arisan Kombes dtg lg kali ini cooksnap jatuh ke resep2 mba octine. Bakso Lo hoa ini kesukaan anak2 sy sejak kecil termasuk kesukaan sy jg sejak kecil dulu mama sy jg sering bikin bakso Lo hoa ini. Dulu terkadang mama sy cuma pake udang,wortel,soun dan jamur kuping. Bakso ini rasanya enak apalg kalo di padu dgn kuah kaldu udang makin mantep deh. Td sy kelupaan blg ke sholcan anak gadis sy spy wortelnya di parut satu aja,eeh jd nya dua2 nya di parut semua,alhasil ya udh deh wortel yg utk campuran kuah adl wortel serut. Krn hari ini sy udh capek bgt,jd utk bahan kuah sy pake yg simpel aja tanpa di tumis krn udah pakai kaldu udang rasanya udah enak bgt#CooksnapResep_Octine#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadIndonesia
-
Bakso Lohoa Ayam Bakso Lohoa Ayam
Mau ikutan program MRT (Masak Resep Teman). Minggu ini cooksnap resepnya Mbak Lionie Adi @Lionie1305 Resep simple cocok untuk anakku yang mulai diet. Yuuk..#CookpadCommunity_Jakarta#MRT_LionieAdi#PejuangGoldenBatikApron
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar