Orek tempe kering

Widya Aprilla
Widya Aprilla @widyaaprilla_putri
Cikarang Utara

Waktu pulang dari rumah mamah di bekelin orek tempe ini sama mamah... udah 1 pekan berlalu orek ini masih enak dan rasanya gak berubah. Jadi terinspirasi masak ini buat lauk yang slalu stay di meja makan.

Orek tempe kering

6 orang berencana membuat resep ini

Waktu pulang dari rumah mamah di bekelin orek tempe ini sama mamah... udah 1 pekan berlalu orek ini masih enak dan rasanya gak berubah. Jadi terinspirasi masak ini buat lauk yang slalu stay di meja makan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
  1. 2 papantempe
  2. 5 siungbawang putih
  3. 5 siungbawang merah
  4. 2 buahtomat merah
  5. 6 sendokgula pasir
  6. 1sc penyedap (royko/masako)
  7. 1/3 sdtgaram
  8. Minyak untuk menggoreng tempe
  9. Minyak untuk menumis bumbu

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Iris tempe hingga tipis, lalu goreng hingga kering dan tiriskan

  2. 2

    Iris bawang putih, bawang merah dan tomat. Kemudian tumis hingga harum lalu masukan gula, garam, penyedap rasa.
    Aduk gula hingga mengental seperti karamel dengan api sedang.

  3. 3

    Bila gula sudah mengental masukan tempe lalu aduk secara merata.

  4. 4

    Note : Pastikan menggunakan wajan yang lebih besar agar proses mengaduknya tidak tumpah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Widya Aprilla
Widya Aprilla @widyaaprilla_putri
pada
Cikarang Utara
anak gadis yang hobi nya masak karena suka makan 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa