Tortitas "materas" de algarroba, banana y canela. Sin TACC
Euge Schiavoni @EugeSchiavoni
La mayoría de mis recetas surgen con lo que tengo en casa, siempre tratando de evitar el gluten y priorizando lo casero.😊
Tortitas "materas" de algarroba, banana y canela. Sin TACC
La mayoría de mis recetas surgen con lo que tengo en casa, siempre tratando de evitar el gluten y priorizando lo casero.😊
Paso a paso
- 1
Pisamos la banana hasta obtener un puré, le agregamos el huevo, el azúcar e integramos bien. Luego vamos incorporando los demás ingredientes, hasta lograr una mezcla homogénea. Colocar en moldecitos y cocinar en horno medio por unos 30'/35'. Pueden usar el molde que tengan, por ej de budín. En ese caso, claramente tendrán que cocinar un tiempito más.
- 2
Si no tienen banana, puede ser manzana rallada, o pera. En vez de yogurt, leche. Si no les gusta la canela, pueden saborizar con cacao amargo, ralladura de limón o naranja. También pueden agregar aceite o manteca derretida, yo esta vez no lo hice... Hay muchas opciones y alternativas! 🤪
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Euge Schiavoni le encantará ver cómo quedó.
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