Paso a paso
- 1
Batir los huevos hasta espumar, agregar azúcar y zanahorias. Seguir batiendo hasta integrar todo.
- 2
Agregar aceite y esencia de vainilla y batir hasta integrar.
- 3
En un recipiente aparte tamizar los secos y unirlos
- 4
Agregar los secos a la mezcla que batimos al principio, en dos o tres partes. Ir mezclando para que se integren bien.
- 5
Precalentar el horno.
- 6
Poner la mezcla en la budinera y llevar al horno por 25 min o hasta que el cuchillo salga limpio
- 7
Retirar del horno, dejar enfriar, desmoldar y decorar. Yo en este caso le puse chocolate de cobertura blanco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eli Gomez le encantará ver cómo quedó.
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