Pihe, puha fehér zsemle

Ferencné Becsei Irénke
Ferencné Becsei Irénke @Becseine_Irenke
MagyarországKunbaja

Rengeteget sütök mentesen, de a családnak a kenyeret, zsemlét, kiflit, búzalisztből készítem. Most is, mint oly sokszor, magam feje, elképzelése után készült a recept. Nagyon, nagyon jól sikerült 🙂.

Pihe, puha fehér zsemle

Rengeteget sütök mentesen, de a családnak a kenyeret, zsemlét, kiflit, búzalisztből készítem. Most is, mint oly sokszor, magam feje, elképzelése után készült a recept. Nagyon, nagyon jól sikerült 🙂.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

3 óra
10 db
  1. 620 gbúzaliszt
  2. 10 g
  3. 6 gcukor
  4. 7 gporélesztő
  5. 420 glangyos víz
  6. 50 gétolaj

Elkészítés

3 óra
  1. 1

    Száraz hozzávalókat tálba mérem, elkeverem. Előbb 330 g langyos vízzel összeállítom a tésztát. Elég kemény volt, így tettem bele még 60 gramm vizet. Alakult, úgy éreztem hogy kevés folyadékot igényel a tészta. 30 grammot tettem hozzá, végén az olajat és bedagasztom, míg elvált az edény falától.

  2. 2

    Nagyon jó állagú tésztát kaptam. Letakarva, konyhapulton duplájára kelesztem. Attól függ hogy milyen meleg van a lakásban.

  3. 3

    Miután megkelt, gáztepsit sütőpapírral bélelem, lekenem olajjal. Olajos kézzel, 10 egyforma méretű bucit gömbölyítek. Letakarva konyhapulton duplájára kelesztem.

  4. 4

    Miután megkelt, 180 C fokon, légkeveréssel, 20 percig sütöm. Hatalmas, pille könnyű zsemlék sültek. Ízlett a házi meósoknak. Jó étvágyat kívánok hozzá 🙂.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Ferencné Becsei Irénke
Közzétéve:
MagyarországKunbaja
40 éves konyhai tapasztalat után egy hatalmas kihívás elé állított az élet. 8 éve gluténmentesen és újabban laktóz mentesen is kell táplálkoznom. Megtanultam helyettesíteni lassan mindent, amit szívesen osztok meg veletek és minden kedves érdeklődővel. Örömmel készítem el kedvenc családi ételeinket és még nagyobb örömmel várom a visszajelzéseiteket.
Olvass tovább

Szöveges kommentek (3)

Hasonló receptek