کیک سیب و هویج بدون فر در قابلمه (چهارشنبه سوری)

🇮🇷محبوبه گلماه 🇮🇷
🇮🇷محبوبه گلماه 🇮🇷 @cook_mahboobeh1371

#کیک_سیب_و_هویج #چهارشنبه_سوری #کیک_عصرانه #بدون_فر #در_قابلمه #کیک_سیب_و_هویج_بدون_فر_در_قابلمه #کیک_سیب_و_هویج_بدون_فر

❤🍃امیدوارم سال دیگه این موقع
همه خانواده دور هم باشن
صداهای جدیدی به خونواده اضافه شده باشه
مجردا به عشقشون رسیده باشن 
متاهلایی  که منتظر بچه بودن، بچه دار شده باشن
اونایی که دنبال خونه بودن خونه دار شده باشن
اون لبخندایی که از خونواده‌ها، ماهها، شاید سال‌ها دور شده بود، بازم به لباشون برگشته باشه .
بعد همینجور که صدای قهقهه میاد، به آرزوهایی که امسال کردیم، فکر کنیم و با خودمون بگیم :
دیدی همه چی درست شد؟
دیدی الکی اینقدر حرص خوردی
در این روزهای پایانی سال امیدوارم
همه‌ی اونایی که تو این سالها، به هر دری زدن بسته بود، خدا در رحمت رو براشون باز کنه
و همه در سال جدید پیش رو به آرزوهای خوبشون برسن و هیچ دلی غمگین نمونه🍃 ❤️
سلام به همه دوستان عزیز😊😇 ببخشید که چندین وقت بود پست کم میزاشتم و حضور نداشتم البته برای پست رسمی حضور نداشتم وگرنه گاهی اوقات میومدم به خوشمزه هاتون سر میزدم و لایک میکردم🙂 این روزا که دیگه همه درگیر خونه تکونی هستیم واقعا کم پیش میاد که به اینجا کوکپد هم سر بزنیم داشتم میرفتم آشپزخونه یهو آقا دستور فرمودن شب چهارشنبه ست یک کیکی یا شیرینی درست کن دیگه 🤭😄🤣گفتم اوه اوه چشم منم مشغول شدم گفتم کیک سیب و هویج بزنم اما حوصله فر و قالب نداشتم اینبار بدون فر تو قابلمه درست کردم محشر و عالی شده بود 🤩😍😋عطر و بوی سیب و هویج و دارچین تو خونه حسابی پیچیده بود 👌🤩
خوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستید 🙏

کیک سیب و هویج بدون فر در قابلمه (چهارشنبه سوری)

#کیک_سیب_و_هویج #چهارشنبه_سوری #کیک_عصرانه #بدون_فر #در_قابلمه #کیک_سیب_و_هویج_بدون_فر_در_قابلمه #کیک_سیب_و_هویج_بدون_فر

❤🍃امیدوارم سال دیگه این موقع
همه خانواده دور هم باشن
صداهای جدیدی به خونواده اضافه شده باشه
مجردا به عشقشون رسیده باشن 
متاهلایی  که منتظر بچه بودن، بچه دار شده باشن
اونایی که دنبال خونه بودن خونه دار شده باشن
اون لبخندایی که از خونواده‌ها، ماهها، شاید سال‌ها دور شده بود، بازم به لباشون برگشته باشه .
بعد همینجور که صدای قهقهه میاد، به آرزوهایی که امسال کردیم، فکر کنیم و با خودمون بگیم :
دیدی همه چی درست شد؟
دیدی الکی اینقدر حرص خوردی
در این روزهای پایانی سال امیدوارم
همه‌ی اونایی که تو این سالها، به هر دری زدن بسته بود، خدا در رحمت رو براشون باز کنه
و همه در سال جدید پیش رو به آرزوهای خوبشون برسن و هیچ دلی غمگین نمونه🍃 ❤️
سلام به همه دوستان عزیز😊😇 ببخشید که چندین وقت بود پست کم میزاشتم و حضور نداشتم البته برای پست رسمی حضور نداشتم وگرنه گاهی اوقات میومدم به خوشمزه هاتون سر میزدم و لایک میکردم🙂 این روزا که دیگه همه درگیر خونه تکونی هستیم واقعا کم پیش میاد که به اینجا کوکپد هم سر بزنیم داشتم میرفتم آشپزخونه یهو آقا دستور فرمودن شب چهارشنبه ست یک کیکی یا شیرینی درست کن دیگه 🤭😄🤣گفتم اوه اوه چشم منم مشغول شدم گفتم کیک سیب و هویج بزنم اما حوصله فر و قالب نداشتم اینبار بدون فر تو قابلمه درست کردم محشر و عالی شده بود 🤩😍😋عطر و بوی سیب و هویج و دارچین تو خونه حسابی پیچیده بود 👌🤩
خوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستید 🙏

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳۰ تا ۴۵ دقیقه
۶ تا ۸ نفر
  1. 4 عددتخم مرغ
  2. 2 لیوان سرخالیآرد
  3. 1 ق مبیکینگ پودر
  4. 1 لیوان سرخالیشکر
  5. 3 قطرهاسانس وانیل (نوک ق چ پودر وانیل)
  6. 1 لیوان سرخالیماست یا شیر
  7. 1/3 لیوانروغن مایع
  8. 2 ق غشربت بار (من از شربت بار بامیه استفاده کردم)
  9. 1 عددسیب متوسط قرمز یا زرد
  10. 1 عددهویج متوسط
  11. 1 ق مپودر دارچین
  12. قابلمه چدن سرامیک قطر 20 سانت

مراحل تهیه

۳۰ تا ۴۵ دقیقه
  1. 1

    ابتدا کف قابلمه را کاغذ روغنی بذارید من قابلمه و کاغذروغنی رو اصلا چرب نکردم اگر خواستید چرب کنید فقط کف قابلمه رو چرب کنید کمی و دیواره ها رو چرب نکنید بخاطر پف بهتر کیک هست ، آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط و ۳ بار الک کنید ، سیب رو به تکه های نگینی ریز خرد کنید یا میتونید رنده درشت بزنید و هویج را رنده درشت بزنید و پودر دارچین را روی هویج و سیب بپاشید.

  2. 2

    برای شروع تخم مرغ و شکر و وانیل را در ظرفی با هم زن برقی دور تند به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه بزنید تا خوب حجیم و کرمی روشن و حالت کشدار در بیاد بعد هم زن را خاموش کرده و کنار بذارید ماست را اضافه کنید و با قاشق یا چنگال یا لیسک یا همزن دستی در حد مخلوط شدن بزنید بعد روغن مایع را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن بزنید

  3. 3

    سپس مخلوط آرد را در دو یا سه مرحله به مواد تخم مرغ اضافه کنید و با لیسک آرام و دورانی هم بزنید بعد شربت بار را افزوده با لیسک هم بزنید حالا سیب و هویج دارچین را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن و یکدست شدن مواد هم بزنید مایه را در قابلمه بریزید و آرام قابلمه را سه بار به زمین بکوبید تا هوای اضافه آن خارج شود

  4. 4

    در قابلمه را دمکنی بذارید و روی شعله گاز از قبل شعله پخش کن قرار دهید به مدت ۵ دقیقه با حرارت کم گرم شود بعد قابلمه را بذارید و به مدت ۳۰ تا ۴۵ دقیقه با حرارت خیلی کم بذارید کیک بپزه.
    بعد از ۳۵ دقیقه در قابلمه را بردارید با سیخ چوبی امتحان کنید اگر مایه ای به کیک نچسبید کیک پخته ست اگر مایه ای چسبید ۱۵ دقیقه دیگر زمان دهید 😇😊

  5. 5

    اینم از کیک سیب و هویج خوشمزه و عالی ما
    😵🥴وقتی تو خونه امان نمیدن آخر نتیجه کار میشه این کیک برش خورده 🙄منم مجبور شدم نصفه کیک رو عکس بگیرم 😄با سس شکلات و کنجد تزئین کردم ساده ولی خوشمزه😉👌

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
🇮🇷محبوبه گلماه 🇮🇷
در
سفارشات کیک و دسر خانگی شیرینکده زینب بانومتاهلم💑 متولد ۱۳۷۱علاقه زیادی به آشپزی و کیک دارم❤رشته تحصیلیم 👈 فوق دیپلم مربی کودکیک دختر دارم بنام زینب(زینت پدر)❤و یک پسر به نام حسین💙همه عمرمه عاشقانه هر سه نفرشون رو دوستشون دارم دختر نازم واقعا نازنینی🌹پسرم عزیزی 💐همسرم عاشقتم😙هم در کوکپد فعالم و هم در سرآشپز پاپیون😊
بیشتر

نظرات (22)

سام
سام @Sami013
درست کردم مزش هم خیلی خوب شد ولی نمیدونم چرا مثل شفته شده بود 🤣💔
فک کنم شعلش میزون نبود🤦🏻

دستورهای مشابه