Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 orang
  1. 2 ikatkangkung akar (jenis kangkung sesuai selera)
  2. Sambal Plecing
  3. 1 butirtomat ukuran sedang
  4. 1 siungbawang putih
  5. 5Cabe Rawit merah (sesuai selera, ingin lebih pedas lagi bisa tambah)
  6. 1terasi ABC
  7. secukupnyaPerasaan jeruk nipis
  8. Minyak untuk menggoreng
  9. secukupnyaGula
  10. secukupnyaGaram
  11. MSG secukupnya (bisa skip)
  12. secukupnyaPenyedap Masako

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan kangkung akar, potong bagian akarnya. Cuci bersih, lalu rebus kedalam air mendidih selama kurang lebih 3 menit. Angkat lalu rendam air es, agar tetap hijau. Lalu tiriskan dengan saringan agar air berkurang.

  2. 2

    Menyiapkan Sambal Plecing. Panaskan minyak, goreng sebentar tomat, bawang putih, dan cabai sampai agak layu. Angkat lalu ulek, ditambah terasi, gula, garam, penyedap, msg, dan perasan jeruk nipis.

  3. 3

    Lalu campurkan Sambal dan Sayur kangkung yg sudah direbus. Selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
harryyuni
harryyuni @harryyuni
pada
Bali
Masak itu stress release banget, selain makan, jalan kaki, sama motrek 😎
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa