Risoles kentang wortel

Dapur Azzam
Dapur Azzam @Ike_haryanti6
Wonosobo Jateng

First time bikin risol dan berhasil. Ku kira dulu bikin risol susah, ternyata mudah kalo udah di coba loh. Yuk kita simak resep risol ku. Jangan lupa recook ya

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
10 biji
  1. 1 buahwortel potong dadu
  2. 1 buahkentang potong dadu
  3. Daun seledri
  4. 5bawang merah
  5. 2bawang putih
  6. Merica
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1 sdtgula
  9. 1 sdmLarutan tepung maizena
  10. secukupnyaAir
  11. Minyak goreng
  12. Bahan kulit
  13. 200 grtepung terigu
  14. 50 grtepung tapioka
  15. 1 butirtelur
  16. Sejumputgaram
  17. secukupnyaAir
  18. Bahan baluran
  19. Tepung terigu
  20. Air
  21. Tepung panir

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Buat isian risol dengan menghaluskan bumbu lalu tumis wortel dan kentang, beri air secukupnya. Bumbui dengan garam gula dan penyedap. Setelah air agak surut beri larutan tepung maizena. Jika sudah matang biarkan sisihkan.

  2. 2

    Sembari menunggu isian dingin di suhu ruang, buat kulit risol dengan mencampur semua bahan lalu masak dengan menuangkan 1 sendok sayur adonan kulit ke wajan anti lengket yang sudah di panaskan. Lalukan sampai adonan habis.

  3. 3

    Ambil kulit risol lalu beri 1 sendok isian risol, gulung seperti menggulung lumpia.

  4. 4

    Celupkan risol ke adonan cair tepung terigu lalu gulingkan ke tepung panir.

  5. 5

    Goreng risol sampai warna ke emasan. Sajikan selagi hangat bersama cabai rawit, saos, ataupun mayonaise.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Achmad Hadinata
Achmad Hadinata @ravindra05
,kk3kekssleldlll
S
D
D.d.d..d.x..z'.x.x.xx.Z#..'.lxlxlxlxkslks,x,xx,,,x,x,,,,,, ,,,xx xx,,xzz,,z,x x x x x x s ,x,x,x,x, x x,sx x x c c c, c xx x x xx x,xx x x x c x '?Za
ZAz
. Lslwllsl
ZZa.a.aA.a.a
A
Lll
Llla.aa.
A
QA.a.a.aa..aa.àà.a
A
Aw
A l

Ditulis oleh

Dapur Azzam
Dapur Azzam @Ike_haryanti6
pada
Wonosobo Jateng

Resep Serupa