ઘટકો

  1. 250 ગ્રામ રીંગણા
  2. 1 કપલીલા વટાણા ના દાણા
  3. 2 નંગમીડિયમ સાઇઝ ટામેટાં
  4. 1થી દોઢ ચમચી લાલ મરચું પાઉડર
  5. 1/2 ચમચી હળદર
  6. 1 ચમચીધાણાજીરું
  7. 2ચમચા તેલ
  8. જીરૂ વઘાર માટે
  9. મીઠું સ્વાદ મુજબ

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    રીંગણને સારી રીતે ધોઈ તેને નાના કટ કરી લો ટમેટાને પણ કટ કરી લો

  2. 2

    કુકરમાં તેલ લઈ તેમાં જીરાનો વઘાર કરી ચપટી હિંગ નાખીને રીંગણને સાંતળો. થોડીવાર સાંતળીને તેમાં વટાણા ઉમેરો

  3. 3

    તેમાં આપણા ટેસ્ટ મુજબના બધા જ રૂટીન મસાલાઓ એડ કરો અને જરૂર પ્રમાણે પાણી એડ કરી કુકરનું ઢાંકણ બંધ કરી બે થી ત્રણ સીટી વગાડી લો

  4. 4

    તો તૈયાર છે રીંગણ વટાણા નું શાક તેને ગરમાગરમ પરાઠા, રોટલી કે ભાખરી સાથે સર્વ કરો

પ્રતિક્રિયાઓ

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

ટિપ્પણીઓ

દ્વારા લખાયેલ

Shilpa Kikani 1
Shilpa Kikani 1 @shilpa123
પર

Similar Recipes