Εδώ και καιρό ήθελα να δοκιμάσω μωσαϊκό με καραμέλα,τώρα ήρθε η ώρα εφόσον υπήρχε καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα στο ντουλάπι.Το χω βάλει σκοπό να φτιάξω όσα περισσότερα μωσαϊκά γίνεται,με όσες περισσότερες γεύσεις γίνεται (σάμπως δεν φαίνεται θα μου πεις από το προφίλ μου🤣). Λατρεύω καραμέλα, λατρεύω μωσαϊκά, λατρεύω σοκολάτα. Ο συνδυασμός επίσης σοκολάτας-καραμέλας είναι απλά τέλειος!!🥛Το γάλα αποτελείται από νερό, λιπος, πρωτεϊνες, υδατάνθρακες,ενζυμα,άλατα και βιταμίνες.🥛Είδη γάλακτος:•ξινογαλο•νωπο•παστεριωμενο•ομογενοποιημενο•συμπυκνωμενο•ζαχαρουχο•απο ζώα ελευθερας βοσκής•ζωα σε κτηνοτροφική μονάδα•οργανικο•βιολογικο•ζωικης προέλευσης: αγελαδινό, κατσικίσιο,προβειο•φυτικης προέλευσης: καρύδας,σογιας•πληρες•Χαμηλο σε λιπαρά•διαρκειας•σε σκονη•σε μπουκαλι•σε χαρτόνι•χωρις λακτόζη•υποαλλεργικο🥛Στη βιολογία με τον όρο γάλα νοείται και οποιοδήποτε βιολογικό λευκό υγρό όπως π.χ.το γάλα της καρύδας.🥛Η λέξη γάλα σχετίζεται ετυμολογικά με τη λέξη αγέλη.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια+το science.fandom.com .-Στέλλα#2γεύσεις#Επιδόρπια

Από την Κα Παρακεντάκη, μία συνταγή γεμάτη Κρήτη!

💠Το Fudge κατάγεται από τις Ηνωμένες Πολιτείες.💮Μια μερίδα 100 γραμμαρίων μπορεί να περιέχει περισσότερο από 450 θερμίδες.🏵️ Προστίθενται-μέσα ή από πάνω:•Φρούτα,•ξηροί καρποί,•σοκολάτα,•καραμέλα και.α.🌼Η κατασκευή των Fudge ήταν δημοφιλής στα γυναικεία κολέγια, καθότι μια φοιτήτρια στο Vassar College στο Poughkeepsie της Νέας Υόρκης, δήλωσε ότι το παρουσίασε εκείνη εκεί πρώτη φορά το 1888 πουλώντας τη δική της παρτίδα 14 κιλών.🌻Λίστα με επιδόρπια σοκολάτας:•μπάρες σοκολάτας•κέικ σοκολάτας•champorado•σοκολατόπιτα•πουτίγκα σοκολάτας•μπράουνι σοκολάτας•μπισκότα σοκολάτας•παγωτό σοκολάτας•πίτσα σοκολάτας•σαλάμι σοκολάτας•τάρτα σοκολάτας•τρούφα σοκολάτας•Donauwelle•fudge σοκολάτας•mediants σοκολάτας✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Επιδόρπια

Το μετά-κορωναϊκό γλυκάκι (όπως μου αρέσει να το αποκαλώ)για κέρασμα για τον Βαλέριο.🤣 Τα πρώτα "πειραματόζωα"θα είναι οι γονείς μου βεβαίως βεβαίως.🤣🍓Κατά πάσα πιθανότητα η καταγωγή της φράουλας είναι από τη Χιλή.🍓Όταν το ψύχος του χειμώνα είναι μεγάλο τότε οι φράουλες καλύπτονται για να προστατευτούν. Για αυτό γίνονται και καλλιέργειες σε θερμοκήπια.🍓Η φράουλα είναι πλούσια σε βιταμίνη C και μαγγάνιο.🍓Οι Η.Π.Α. έχουν τη μεγαλύτερη παραγωγή στον κόσμο με 220.000 τόνους ετησίως. Ακολουθούν ο Καναδάς,η Ιταλία,η Πολωνία και η Γαλλία.🍓Οι φράουλες και τα αρώματα φράουλας είναι μια δημοφιλής προσθήκη στα γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως το γάλα φράουλας , το παγωτό φράουλας,τα milkshakes/smoothies φράουλας και τα γιαούρτια φράουλας.🍓Οι φράουλες έχουν συχνά ειδικές μέλισσες τις οποίες φροντίζουν, ώστε οι μέλισσες να βοηθήσουν τα φυτά της φράουλας να μεγαλώσουν τον «καρπό» τους.🍓Στα παιδιά, συνιστάται η καθυστέρηση της εισαγωγής αυτού του φρούτου στη διατροφή μετά από 6 μήνες για να αποφευχθεί η αντίδραση σε αυτό το φρούτο.🍓Μια παρτίδα κατεψυγμένων φραουλών από την Κίνα έχει συνδεθεί με το ξέσπασμα του νοροϊού το 2012.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στελλα#Επιδόρπια

Σε μια απέλπιδα προσπάθεια να χάσω μερικά κιλά αγόρασα ταχίνι.Οποτε θα κάνω και το γλυκάκι που λατρεύω τόσο πολύ εξίσου υγιεινό,μα και νόστιμο προσθέτοντας το(εγώ πήρα με κακάο).😀Υ.Γ.Με το μείγμα έκανα και μερικά τρουφάκια.🥜Οι ΗΠΑ έχουν τη μεγαλύτερη παραγωγή φυστικιών στον κόσμο.Ακολουθουν το Ιράν,η Τουρκία,η Κίνα και η Συρία.Η Ελλάδα είναι πρώτη στην Ευρώπη και έκτη στον κόσμο με ετήσια παραγωγή που κυμαίνεται μεταξύ 4.500 και 8.000 τόνων ετησίως.🥜Στην κεντρική Ασία έγινε η εξημέρωση της άγριας φυστικιας.🥜Το 1994 το φυστίκι Αιγίνης εντάχτηκε στα προϊόντα προστατευόμενης ονομασίας προέλευσης(ΠΟΠ) και το 1996 καταγράφηκε ως προϊόν ΠΟΠ στην επίσημη εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης.🥜Στην Κύπρο το αράπικο φυστίκι λέγεται φουστουκουδι.🥜Η αραχίδα κατάγεται από την Βραζιλία.🥜Αρχικά καλλιεργήθηκε στην Αφρική από εμπόρους των νεγρων για τη διατροφή των τελευταίων στο ταξίδι απο Αφρική προς Αμερική.🥜Η κυριότερη χωρα παραγωγής του αραπικου φυστικιού είναι η Κίνα με το 40% της παγκόσμιας παραγωγής.Ακολουθούν η Ινδία,η Νιγηρία,οι ΗΠΑ,η Ινδονησία,το Σουδάν,η Αργεντινή κ.α.🥜Το αράπικο φυστίκι είναι πλούσιο σε άλατα φωσφόρου και περιέχουν βιταμίνες όπως η θειαμίνη και η ριβοφλαβινη, καθώς κι η νιασίνη και η κυστίνη.🥜Τα υποπροϊόντα της κατεργασίας των σπόρων του αράπικου φυστικιού θεωρούνται εξαιρετικη ζωοτροφή, όπως και τα φύλλα του φυτού.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια. #Επιδόρπια

Για τα γενέθλια του μπαμπά.😀😀🌸Το μωσαϊκό είναι ιταλικό και πορτογαλικό επιδόρπιο.🌻Άλλη ελληνική ονομασία για το μωσαϊκό είναι σαλάμι σοκολάτας ή κορμός.💠Στην Κύπρο είναι γνωστό ως Δούκισσα.🪷Η πίτα και το τσιζκέικ ήταν από τα πιο δημοφιλή πιάτα επιδορπίων που παραγγέλθηκαν σε εστιατόρια των ΗΠΑ το 2012.⚜️Το έθιμο της κατανάλωσης γλυκών μετά τα κύρια πιάτα έγινε ευρέως διαδεδομένο στην Ευρώπη μόλις τον 19ο αιώνα,όταν αυξήθηκε η παραγωγή ζάχαρης.Μέχρι τότε, το προνόμιο να απολαμβάνουν τα επιδόρπια το είχαν μόνο οι πλούσιοι. Σε απλά τραπέζια, τα γλυκά εμφανίζονταν μόνο στις διακοπές - εξ ου και η επιθυμία να διακοσμηθουν τα επιδόρπια όσο το δυνατόν πιο χαριτωμένα.❇️Στην Κίνα υπάρχουν γλυκά με πιπέρι και τζίντζερ αντί για ζάχαρη.✓Πληροφοριες για το μωσαϊκό και τα επιδόρπια από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Επιδόρπια

Μία υγιεινή παραλλαγή της σοκολάτας Twix. Η κανονική συνταγή είναι με Μιράντα μπισκότα. Εγώ έβαλα digestive χωρίς ζάχαρη και κουβερτούρα με στέβια.

Φαίνεται νομίζω ότι έχω μια αγάπη στο να τρώω και να φτιάχνω μωσαϊκά (αλλά κυρίως να τρώω, γιατί τέτοια είμαι).😀🤣 Υ.Γ.: αν θέλετε να ακούγεται πολύ το φυστικοβούτυρο βάλετε παραπάνω.🌸 Η Παγκόσμια παραγωγή αμυγδάλων είναι 2,51 εκατομμύρια τόνοι τον χρόνο.Οι μεγαλύτερες χώρες παραγωγής είναι οι ΗΠΑ, η Ισπανία, η Ιταλία και το Ιράν.Η ελληνική παραγωγή ως επί το πλείστον καταναλώνεται στο εσωτερικό, ενώ οι εξαγωγές αφορούν κυρίως πικραμύγδαλα που χρησιμοποιούνται στην αρωματοποιία και τη ζαχαροπλαστική.💠Τα αμύγδαλα περιέχουν 25-40% αμυγδαλέλαιο,που χρησιμοποιείται στη φαρμακοποιία, την κοσμετολογία και στην αρωματοποιία.⚜️Σε πολλά κράτη τα αμύγδαλα χρησιμοποιούνται για την ίαση από νευρικές και διατροφικές ανωμαλίες καθώς και για την πρόληψη του καρκίνου.🌺Τα αμύγδαλα περιέχουν 18% πρωτεΐνη.🏵️Το αμύγδαλο είναι εγγενές στο Ιράν και τις γύρω χώρες.🌼Διαδόθηκε από τους ανθρώπους στην αρχαιότητα κατά μήκος των ακτών της Μεσογείου στη βόρεια Αφρική και τη νότια Ευρώπη, και πιο πρόσφατα μεταφέρθηκε σε άλλα μέρη του κόσμου, ιδιαίτερα στην Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες.💠Η άγρια μορφή του εξημερωμένου αμυγδάλου αναπτύσσεται σε μέρη του Λεβάντε.⚜️Οι αμυγδαλιές μπορούν να προσβληθούν από μια σειρά επιβλαβών οργανισμών, συμπεριλαμβανομένων των εντόμων,των παθογόνων μυκήτων,των φυτικών ιών και των βακτηρίων.💮Ένα αναψυκτικό γνωστό ως σουμάδα παρασκευάζεται από αμύγδαλα σε διάφορες περιοχές.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια. #Επιδόρπια #ΜηνΤοΠετάς#Περισσεύματα

#Ελλάδα Η συνταγή είναι από το βούτυρο flora. Τα γεμιστά μπισκότα, με φράουλα ή πορτοκάλι ή λεμόνι ή καρύδα ή όποια άλλη γεύση προτιμάτε, κάνουν την διαφορά από το κλασικό μωσαϊκό.#σοκολάτα

Ένα υπέροχο μωσαϊκό για τους λάτρεις της αλμυρής καραμέλας που μπορείτε να φτιάξετε και χωρίς τη σάλτσα σοκολάτας!

Ένα από τα αγαπημένα γλυκά της κόρης μου μιας και της αρέσουν πολύ τα μπισκότα oreo. Για το cheesecake έχω δει πολλές συνταγές στο site αλλά τις παραποίησα λίγο βάζοντας τη δική μου πινελιά.#cheesecake

Με έξτρα μπανανενια γεύση, καθώς τα πουράκια είναι με γεύση μπανόφι.Εσείς αν θέλετε να το δοκιμάσετε μπορείτε να βάλετε τα κλασικά πουράκια με γεύση σοκολάτας,αν δεν έχει στο σούπερ μάρκετ σας ή δε θέλετε να τα αγοράσετε.Παντως τα συγκεκριμένα εκτός από 5νοστιμα, είναι και υγιεινά καθώς έχουν αλεύρι βρώμης.🍫Τα maltesers πωλήθηκαν για πρώτη φορά στο Ηνωμένο Βασίλειο το 1937, αρχικά απευθύνονταν σε γυναίκες.Εκτοτε,έχουν πωληθεί στην Ευρώπη,την Αυστραλία,την Νέα Ζηλανδία,τον Καναδά, και από το 2017,τις ΗΠΑ.Το σλογκαν είναι:ο πιο ελαφρυς τρόπος να απολαύσεις τη σοκολάτα.🍫 Αρχικά περιγράφονταν ως ενεργειακές μπάλες και στόχευαν στο αδυνάτισμα των γυναικών.🍫Μια δημοσκόπηση της YouGov που διεξήχθη μεταξύ Ιουλίου και Οκτωβρίου 2020 έδειξε ότι τα κατέταξαν στα πιο δημοφιλή είδη ζαχαροπλαστικής στο Ηνωμένο Βασίλειο.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Επιδόρπια