Moaci Gemoy (Cimoy)

Bismillah...Assalamu'alaikum...Kue Moaci populer di Kota Semarang, Jawa Tengah sejak tahun 1985. Kue Moaci atau Moci adalah kuliner peranakan Tionghoa Semarang yang terbuat dari adonan tepung ketan, berisi kacang cincang. Teksturnya kenyal dan rasanya manis, serta kerap digunakan sebagai kudapan atau bingkisan saat perayaan Tahun Baru Imlek...Jujurly..sebelumnya q kurang begitu suka mochi isi kacang...tapi kenapa buatanQ ini enag banged yaaaa🤣🤣🤣🤣Source : @RumKitchen#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang#MasakanDaerahku#Cooksnap_Arum#Semangcook_ArisanAgustus24

Baru tau sebenarnya kalau moachi itu aslinya asal Semarang, karena biasa beli moachi itu di Jogja. Pertama kenal moachi waktu Kaka ipar lagi hamil 🤣🤣 rempong minta bawakan moachi sama siapa aja yang mau berangkat dari Jogja menuju Kalimantan. Karena penasaran dengan namanya yang mirip mochi jadinya saya ikut beli juga 1 kotak. Ternyata enak, apalagi yang dibaluri dengan wijen. Nah kali ini coba-coba bikin sendiri di rumah pake resep dari mbak @iyussugesti , bersyukur rasanya 11:12 sama yang biasa dibeli.#Rekreasi_Semarang#CookpadCommunity_Kalteng

Cocompal kedatangan mba @Erma_Dapur_Michaela yg sharing ttg kuliner semarang.. kali ini aku bikin mochi dengan bahan yang menyesuaikan seadanya dirumah 😋bentuknya agak laen, krn dikerjakan bersama balita dan batita.. syukurlah rasanya enak jd begitu berkesan untuk mereka 🫰 |||https://cookpad.wasmer.app/id/r/15747914#WongKito_CooksnapErma#cookpadcommunity_palembang

Habis #gelartikar_semarang, aku penasaran sm kue satu ini. Oleh2 khas dari Semarang. Maklum ya disini belum ada hilal yg jual 🤭 mirip onde2 tp ini versi kukus, lebih sehat donk 🤩 dan suamiku suka pake banget. Rasanya nyesel bikin cuma segini 🤣Cooksnap dari mba @iyussugesti makasih mba resepnya 🥰#PekanRekreasi#PesonaKulinerIndonesia#CookpadCommunity_Palembang#ResepWongKito#moaci#mochisemarang#Oleh-olehKhasSemarang

Kue in merupakan oleh oleh khas semarang. saat ini bukan hanya isian karamel kacang tanah saja, banyak variant isian yang sudah bisa kita rasakan. Karena tekstur nya lembut dan berbahan dasar tepung ketan yang lengket, maka moachi dilapisi dengan bubuk tepung atau pun wijen.#PekanInspirasi#Pekan_Semarang#CookpadCommunity_Batam#SiapRamadan

Ceritanya ada program Bakpia dari Clover dengan nara sumber mbak @dina_khansa24 yg berasal dari Semarang. Jadi beliau menjelaskan tentang khas kuliner yang ada di kota Semarang.Setelah melihat daftar kulinernya, ada camilan ini tapi isian dan toppingnya berbeda dengan mochi yang lain jadi wajib dicoba nih sebagai penggemar mochi.Source 👉 @dina_khansa24https://cookpad.wasmer.app/id/r/15744954#BakpiaKulinerSemarang#BakpiaJalanjalankesemarang#BakpiaMasakanSemarang_DinaKhanza#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Palembang#Sabtu_25524

Source @dina_khansa24.#BakpiaKulinerSemarang#BakpiaJalanjalankesemarang#BakpiaMasakanSemarang_DinaKhanza#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#Kopijos_Mei

Hey there 🥰Musim mochi masih lanjut nih di rumah kami hahaha gegara sharing gelar tikar Mbak @iyussugesti 😅Makasi so much ya Mbak.Yang khas Semarang ini tak kalah enak dengan mochi biasa yang tanpa baluran wijen.Seneng banget bisa punya tambahan snacking list 💝#PesonaKulinerIndonesia#PekanRekreasi#CPBali_CemilanTradisional#Snacking#CookpadCommunity_Bali#GelarTikar_Semarang#Rekreasi_Semarang

Source : Iyus SugestiPerdana bikin moachi/mochi semarang, yeaay seneng bangeet.. Meski bentukannya masih belum bisa dibilang bulet tp Alhamdulillah, klo banyak berlatih pasti bisa lebih mulus lagi. Soal rasa jangan ditanya, pasti kenyal lembut & manis gurihnya pas 😋😋.. Makasih udah diajarin resepnya sampe detil y mbak iyus @iyussugesti semoga jd berkah selamanya 🙏, jd berasa lagi di Semarang eh emang lagi #Rekreasi_Semarang sambil #GelarTikar_Semarang tapi virtual 😍😍. Cus g pke lama, cobain yuk ❤ salam mochi mochi 🍡#PesonaKulinerIndonesia#PekanRekreasi#SemangcookHokya#CookpadComnunity_Semarang

Moaci merupakan Kue yang rasanya kenyal dan manis , adonannya menggunakan beras ketan yang ditumbuk halus lalu dibulatkan dan didalamnya diisi dengan berbagai rasa tergantung selera masing2. Kue ini juga merupakan salah satu kue favorit asal negeri sakura jepang.

Mochi Semarang ....Dan jadi icon deretan kulenerr Semarang.Berawal mula dari tempat tinggal di daerah pecinan kota Semarang, Sri Harsini (Tjia Sien Nio) selama lebih dari 35 tahun telah menghadirkan cemilan khas Semarang bernama 'Kueh Moaci Gemini' yang dikenal dengan kultur Cina peranakan sebagai Cemilan oleh-oleh legendaris asli dari Kota Semarang.Sumber : daerah,sindonews.comSource : @iyussugesti Dengan bbrp sedikit penambahan .Tuk isian saya tambah wijen sangrai makin legitt 👌#pekancooksnap#semampir_semarang#semangcook_hokya#cookpadcoomunity_semarang

Bismillah..Ada dua macam mochi yang populer di Pulau Jawa, yaitu mochi khas Sukabumi dan moaci dari Semarang. Walau namanya dan bentuknya mirip tapi dua kudapan ini memiliki beberapa perbedaan. Khususnya pada cara mengolahnya..Untuk bentuk mochi semarang biasanya besar-besar..ada yg berbalut wijen sangrai ada juga tepung..sesuai dg tema masakan daerahku..kita bikin yg moachi/ mochi semarang y gaes..kejauhan klo ke sukabumi mah🤣🤣 ternyata bikinnya gak susah gaes..utk kulit source CP : Iyus Sugesti..Let's cuuuuzzResep Asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/15690827#MasakanDaerahku#Semangcook_MasakanDaerahku#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang

Kl mudik k semarang pasti saja d bawain oleh2 moaci, rasa ny enak mantap... Yuuk kita bikin sendiri.#PekanInspirasi#Pekan_Semarang#cookpadcommunity_bandung#cookpadcommunity_id#berburucelemekemas#siapramadan#parcelramadancookpad#masakitusaya#bagikaninspirasimu#cookpadindonesia

Mochi khas Semarang terbuat dari tepung ketan dengan bagian dalamnya diisi kacang cincang dan gula, serta dibalut wijen di luar.Pernah cobain ini waktu ke Semarang dulu, ada Moaci yang terkenal disana, rasanya kenyal legit ditambah isian kacangnya jadi enak lho 🥰 kali ini coba bikin sendiri, walau rasanya sedikit beda tapi tektursnya mendekati sedikit hehehe, tetep yummy ☺️#Anjangsanakhas_Semarang#Cookpadcommunity_Bogor

Ada sisa kacang hijau kupas,trus paksu dan anak2 ngide bikin kue moachi,kt nya kangen kue ini. Kue moachi dg taburan wijen adalah favorit kami sekeluarga. Di resep ini pembuatan kue moachi nya tanpa dikukus,tapi sy sangrai adonan di wajan anti lengket,cara ini merupakan cara simple dan cepat.#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda#PejuangGoldenBatikApron

#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts#CookpadCommunity_Bali#CPBali_TeamDesserts2024#PosbarMeetUp_Bali#CPBali_MeetUp2024#CPBaliAuthor2024_chelysadeliMochi, salah satu penganan tradisional yang dapat dijadikan dessert atau hidangan penutup. Rasanya yang manis, sedikit gurih dari kacang namun terasa ringan.Saya menambahkan sedikit gula dingin dalam tepung maizena yang digunakan sebagai baluran sehingga ada semburat sensasi dingin saat menyantapnya.Penggunaan Tepung Ketan dan Tepung Tapioka Rose Brand, membantu saya mempermudah dalam mengerjakan resep ini terutama karena ini kali pertama saya membuat mochi. Tepung Ketan dan Tepung Tapioka yang sudah beberapa lama dibuka, tidak perlu disangrai lagi untuk mengurangi kelembaban yang sudah menjadi ciri khas tepung yang terbuka karena pemakaian.

BismillahirrahmanirrahimKue Moachi ato kebanyakan disebut Mochi asalnya dari Jepang. Menjadi camilan warga setempat diperayaan tahun baru. Dan mulai berkembang sampai ke indonesia, khususnya Semarang. Kue ini bertekstur lembut saat masuk kemulut dan beeubah kenyal saat di kunyah. Berbahan dasar beras ketan sehingga ada rasa gurihnya.Satu hal yg menjadi ciri khas mochi Semarang adalah inovasi taburan wijen di permukaan kuenya. In yg membedakan kue mochi kota Atlas dengan daerah lainnya. Kalo dulu dengan taburan tepung saja.Kali ini saya akan bikin mochi yg versi jadul dengan taburan tepung saja, dengan aroma pandan.Source : @iyussugesti#Rekreasi_Semarang#Semangcookhokya#CookpadCommunity_Semarang

Udah pernah buat mochi isi kacang tanah, tapi dibalur dengan tepung maizena yang disangrai. Bulan ini lagi Kuliner seputaran Semarang. Kebetulan belum pernah nyoba mochi yang dibalur wijen.Source: @iyussugesti #Rekreasi_Semarang#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#KulaEtamCoCok

Bismillah..masih lanjut termochi2 y gaes😁 makanan khas semarang ini bisa dimodif utk isiannya loh gaes..tergantung selera kita..karena kebetulan dikulkas ada tape ketan hijau yg menunggu diberdayakan jadilah cuuuzz saya bikin new varian / new flavour ala saya..saya kombinasikan dg warna kulit yg pink jd terlihat cantik menurut saya🤭🤭..Let's cuuuzzResep Asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/24027486#MasakanDaerahku#Semangcook_MasakanDaerahku#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang

Assalamualaikum😘Bikin camilan simple yuk moms, tinggal aduk2, kukus..jadi deh👍😋Source : YC Vinastar Channel#moci#kuemochi#camilanenak

Resep ini tersimpan cukup lama, sewaktu belajar dari Bu @siswatyelfinbachtiar , saat itu blm sempat di tulis, krn kondisi saat itu 🙂.Alhamdulilah catatan saat belajar msh tersimpan, jadi nya bisa di tulis skg,.Makasih ilmu nya yah bu sis 🥰Sumber resep : https://cookpad.wasmer.app/id/r/176387#BALONChallenge#SelainTepungTerigu#CookpadCommunity_Depok#KreasiCode24_SelainTepungTerigu#Cookpad_Id#Week20

Tekstur kue mochi yang lembut dan krenyes2 dari isiannya, membuat sy ingin membuatnya sendiriSource : pimmy tasty

Selamat sore semua...semoga hari ini yang indah buat kita semua🙏. Dapat tantangan dari mama cookpad, membuat aneka makanan atau minuman yang bertema "September ceria", langsung aj bikin kue bulan,sy sudah lama punya cetakan Mooncake,tapi belum sempat terus. Sekarang langsung bikin pake cetakan,biar cantik saya kasih beberapa warna,yuk langsung di coba aj.Source by Yenni Gunawan🙏😇#WeekendChallengge##SeptemberCeria#

Nyoba bikin moci karna suami yang nyuruh banget belajar bikin kue bedak ini. Awal mulanya karna suami kerja ke luar pulau dan musti bawa oleh-oleh buat temen kantornya. Sempet keabisan moci langganannya hari itu jadilah suami nyuruh banget saya belajar bikin moci. Kali aja suatu hari nanti moci yang saya buat bisa jadi oleh-oleh khas Bogor juga , Aamiin 😁😁😁. Sekali dua kali agak gagal tapi lama-lama laku juga ko bikin buat cemilan di rumah. Yuuu cobain 😉

Namanya ibu rumah tangga selalu mau buat suami dan anaknya senang, dengan cara memasak masakan kesukaan ataupun buatkan cemilan kesukaan mereka. Ni baru belajar sih, tapi alhamdulillah enak. Karena gak suka manis jadi gulanya sesuai keinginan gak pake takar😁

Awal bulan Oktober ini, adalah perayaan Kue bulan (moon cake festival)Biasanya diperingati dengan menikmati si kue bulan ini bersama dengan keluarga dan kerabat dekat.Sebenarnya dari banyak varian mooncake yang ada, varian yang berlapis2 kulitnya seperti pastry, itu yang menjadi kesukaan saya. Tapi kali ini saya membuat versi Mooncake praktis yang memakai labu kuning dengan merecook resepnya mbak Anik Wina.Di resep asli, memakai ubi ungu. Saya pernah membuat versi dg ubi ungu juga. Dengan labu kuning ternyata harus lebih banyak tepung ketan yang ditambahkan karena labu kuning lebih banyak mengandung air daripada ubi ungu.Di resep asli, setelah kue dibentuk langsung disajikan, tapi di sini saya mengukusnya untuk memastikan kue matang sempurna.Citarasanya kenyal seperti angku/kueku.Cobain buat yaa...#mooncakelingga #dutarecookberaksi#olahanlabukuninglingga#weekendchallenge #berLABUpadamu#mooncake #mooncakelabukuning#Cookpadcommunity_jakarta#Cookpadcommunity_banjarmasin

Onde onde kesukaan suami bun. Baru belajar dan alhamdulillah semua suka.

Senang sekali bisa mengikuti kelas dari mba @taniahelena, buat pemula seperti saya dengan adanya kelas #BelajarMasakBarengKomunitas ini sangat bermanfaat sekali, 😍 apalagi belajar masak dengan alat dapur seadanya, tidak membuat saya berhenti untuk belajar berkreatifitas. 🥰Terimakasih atas sharing ilmunya mbaTerimakasih untuk #Cookpad juga telah menyediakan wadah untuk bisa belajar dengan mentor" yang sangat kredible, membuat saya jadi tambah semangat untuk belajar manghadirkan hidangan untuk keluarga tercinta❤️#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMooncake#CokkpadCommunity_Semarang

Kalo makan kue onde2 ini gak cukup satu deh, ini mah kesukaan semua orang dirumah 😍😍😍