شیرینی عید با خمیر پایه

Hosein
Hosein @cook_22911827

با این خمیر میتونید تقریبا انواع شیرینی ها رو درست کنید
بستگی به ذوق و سلیقه و ابتکار شما داره

شیرینی عید با خمیر پایه

با این خمیر میتونید تقریبا انواع شیرینی ها رو درست کنید
بستگی به ذوق و سلیقه و ابتکار شما داره

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲۰دقیقه
  1. 200_250 گرم آرد قنادی
  2. 140 گرممارگارین کره یا روغن صاف قنادی
  3. 1 عددزرده تخم مرغ
  4. 80 گرمپودر قند
  5. 1/8 ق چوانیل
  6. 20 گرمنشاسته ذرت

مراحل تهیه

۲۰دقیقه
  1. 1

    عزیزان مقدار آرد نسبتا تقریبیه بستگی به نوع آرد و رطوبت اردتون داره،من ۲۵۰گرم آرد مصرف کردم تا خمیرم آماده شد
    خمیر هم بسیار لطیفه

  2. 2

    ابتدا پودر قند و کره و زرده و وانیل رو با همزن برقی ۳_۴ دقیقه میزنیم تا کاملا مخلوط و پوک بشن

    سپس آرد و نشاسته که ۳ بار الک کردیم رو کم کم اضافه میکنیم تا خمیر جمع بشه

  3. 3

    خمیر رو داخل کیسه فریزر میذاریم،میذاریم ۱ ساعت داخل یخچال استراحت کنه

    بعد از یک ساعت در میاریم به دلخواه خمیر رو چند قسمت کرده و موادی مثل پودر کاکائو پودر هل ، زعفران دم کرده غلیظ، زیره، پودر قهوه و… اضافه میکنم قالب میزنیم و تو فر ۱۷۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه میذاریم تا بپزن

    دمای فرها و توسترها متفاوتن، من تو توسترم که بیشتر شبیه فر هست ، با دمای ۱۸۰ گذاشتم ۲۵ دقیقه پختن

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Hosein
Hosein @cook_22911827
در
تازه به جمع کوکپدی های عزیز پیوستم،خوشحال میشم از پست ها و دستورهای من دیدن کنید ، من براتون دستورهای امتحان شده رو میزارم 💟
بیشتر

نظرات (7)

Elh@m B@noo
Elh@m B@noo @e_l_h_a_m_c_o_o_k
نوروز یعنی هیچ
زمستانی ماندنی نیست .سال نو
زندگی نو
احساس نو
و بهاری شدنتان
مبارررک
🌷🌷عاااااااالی 👏 شیرین کام باشید 😋

دستورهای مشابه