Bolu Gulung Ekonomis anti gagal gagal club

Mira Safitri
Mira Safitri @Ranis_kitchen88
Palembang

Alhamdulillah.
Resep yg bener2 anti gagal gagal club..
Cuma msh blm mulus krn atasnya msh lengket sedikiiiiitttttt😁
Makasih mba2 senior..
Recook resep Ummi iin @cook_ummifaizfaqih
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16754974
Recook resep asli @anda_rani
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16732013
Aq modif sedikit di motif pakai coklat bubuk dan filling buttercream dan keju

Bolu Gulung Ekonomis anti gagal gagal club

Alhamdulillah.
Resep yg bener2 anti gagal gagal club..
Cuma msh blm mulus krn atasnya msh lengket sedikiiiiitttttt😁
Makasih mba2 senior..
Recook resep Ummi iin @cook_ummifaizfaqih
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16754974
Recook resep asli @anda_rani
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16732013
Aq modif sedikit di motif pakai coklat bubuk dan filling buttercream dan keju

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 loyang
  1. Bahan A
  2. 3 butirTelur utuh
  3. 1/2 sdmcake emulsifier/ SP
  4. 45 gramGula Pair butir halus
  5. Bahan B
  6. 40 gramtepung terigu protein sedang
  7. 5 gramtepung maizena
  8. Bahan C
  9. 65 grammargarin dicairkan
  10. Bahan motif
  11. 1 sdmcoklat bubuk
  12. Bahan Filling
  13. Buttercream
  14. Keju cheddar parut

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cairkan margarin biarkan sampai dingin

  2. 2

    Siapkan loyang yang diberi olesan margarin dan tepung..bagian bawah loyang diberi baking paper. Sisihkan

  3. 3

    Panaskan oven selama 5 menit di suhu 180 derajat

  4. 4

    Kocok telur, gula dan SP dengan mixer kecepatan tinggi hingga kaku/ kental berjejak

  5. 5

    Turunkan speed mixer, Masukkan tepung terigu aduk hingga rata

  6. 6

    Terakhir masukkan margarin cair, aduk hingga rata dan tidak ada margarin yang mengendap di bawah bowl mixer

  7. 7

    Ambil sebagian adonan, campur dengan coklat bubuk, aduk rata

  8. 8

    Masukkan adonan ke loyang ukuran 20x20x3 cm. Beri motif di bagian atas

  9. 9

    Panggang di suhu 180 derajat selama kurang lebih 10 menit lanjut api atas selama 5 menit..kalo oven sy kayaknya api atas perlu ditambah jd 7 menit..krn pas bikin td bagian atasnya msh ada yg nempel

  10. 10

    Setelah matang, dinginkan

  11. 11

    Setelah dingin, beri buttercream secukupnya, taburi keju parut

  12. 12

    Gulung dan padatkan.
    Simpan dalam kulkas supaya lebih padat sebelum dipotong

  13. 13

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mira Safitri
Mira Safitri @Ranis_kitchen88
pada
Palembang
Emak2 biasa yang hobi masak dan makan..tapi takut gemuk 😁😁
Lebih banyak

Resep Serupa