Sempol Ayam Saus Asam Manis (Bisa sbg menu mpasi finger food)

54 orang berencana membuat resep ini
Riski Agustin Mayasari
Riski Agustin Mayasari @riskimayasari

Ini sebenernya bisa sempol aja tanpa saus, tp biar makin berasa makanya ku kasih saus
Bisa jadi menu alternatif buat anak yg lagi bosen nasi

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan sempol
  2. 150 gramdada ayam giling
  3. 1 sendok makanwortel parut
  4. 2 sdmtepung tapioka
  5. 1 sdmtepung terigu
  6. 1 sdtkaldu ayam
  7. Sejumputgaram
  8. 1 butirtelur kocok lepas (pakai 1/2 untuk ditambahkan di adonan)
  9. Saus asam manis
  10. 1 buahtomat (blender)
  11. 1 siungbawang putih cincang
  12. 1 sdmsaus tiram
  13. 1 sdmkecap manis
  14. 1/2 sdtkaldu ayam
  15. sejumputgaram
  16. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk adonan sempol, campur semua bahan dan koreksi rasa

  2. 2

    Bentuk kepal dan diberi tusuk sate atau stik es krim, rebus ke dalam air mendidih sampai matang atau setengah matang

  3. 3

    Balur sempol dg sisa kocokan telur dan goreng sampai kecoklatan

  4. 4

    Untuk saus asam manis, tumis bawang putih sampai harum

  5. 5

    Masukkan tomat yg sudan di blender, tambahkan air sampai mendidih

  6. 6

    Masukoan bumbu dan koreksi rasa kemudian sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Riski Agustin Mayasari
Riski Agustin Mayasari @riskimayasari
pada

Resep Serupa