Tumis Putren Ati Ampela

Amalia Rahma
Amalia Rahma @Amaliarahma

Putren ini punya nama lain banyak ya 😅 Ada yang nyebut babycorn atau jagung muda, ada juga yang nyebutnya janggel

#TiketTheAprontis

Tumis Putren Ati Ampela

26 orang berencana membuat resep ini

Putren ini punya nama lain banyak ya 😅 Ada yang nyebut babycorn atau jagung muda, ada juga yang nyebutnya janggel

#TiketTheAprontis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 2 pasangati ampela
  2. 1 bungkusputren
  3. 2 siungbawang putih
  4. 4 siungbawang merah
  5. 7 buahcabai hijau
  6. 1 ruasLengkuas
  7. 2 buahdaun jeruk
  8. 2 buahdaun salam
  9. batangSereh
  10. 1 sdmsaus tiram
  11. 3 sdmkecap manis
  12. secukupnyaGula
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaPenyedap

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus ati ampela. Kemudian potong kecil. Sisihkan

  2. 2

    Potong putren seperti pada gambar. Sisihkan

  3. 3

    Potong bawang merah dan bawang putih dan tumis hingga wangi.

  4. 4

    Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan sereh. Tumis sebentar

  5. 5

    Masukkan air, kecap manis, dan saus tiram, aduk rata. Kemudian masukkan ati ampela

  6. 6

    Setelah air sedikit menyusut, masukkan putren dan potongan cabai hijau. Tambahkan garam, gula, dan penyedap. Koreksi rasa

  7. 7

    Tumis putren ati ampela siap disajikan. Selamat menikmati!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Amalia Rahma
Amalia Rahma @Amaliarahma
pada

Komentar

Resep Serupa