Budín de banana y chocolate integral 🤎🍌

pau 🧁
pau 🧁 @paulikesbaking
Argentina

Buenas!!! Hoy les comparto esta recetaza tan fácil y rica para que prueben!!
Queda muy sabroso, húmedo y es integral 🤩

Budín de banana y chocolate integral 🤎🍌

Buenas!!! Hoy les comparto esta recetaza tan fácil y rica para que prueben!!
Queda muy sabroso, húmedo y es integral 🤩

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Ingredientes

45 minutos
12 rebanadas
  1. Ingredientes 🥣
  2. 1y 1/2 taza harina de avena (la podés reemplazar por la que quieras)
  3. 2/3 tazaazúcar mascabo (reemplazable por otro Endulzante)
  4. 2y 1/2 cucharadas soperas cacao amargo en polvo 🍫
  5. 1 cucharaditabicarbonato de sodio
  6. 1/2 cucharaditapolvo de hornear
  7. Puñaditochocolate amargo picado (opcional / el chocolate que prefieras) 🍫
  8. 3 cucharadas soperaspasta de maní (opcional) 🥜
  9. 2bananas 🍌
  10. 2huevos 🥚
  11. Chorritoesencia de vainilla
  12. Chorritobebida vegetal o leche de vaca 🥛
  13. Utensilios de cocina 🧑‍🍳
  14. Bowl grande
  15. Cucharapara mezclar (de madera preferentemente)
  16. Batidora a mano
  17. Tazay cuchara de referencia para las medidas

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Precalentar el horno a fuego medio 🔥

  2. 2

    Pisamos las bananas y las batimos con los huevos, la leche y la esencia de vainilla.

  3. 3

    Añadimos la harina, el azúcar, el cacao en polvo, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio. Integramos muy bien!

  4. 4

    Vertemos la mezcla en un molde con papel manteca o aceitado. Echamos la pasta de maní dispersa y con un palillo la repartimos por toda la mezcle. Echamos por encima el chocolate picado y listo!

  5. 5

    Cocinamos a fuego medio por 30 minutos aproximadamente (y hasta que introduzcas un palillo al centro y salga casi limpio). Una vez cocinado, esperamos un poco que se enfríe para desmoldar, y a servir 😊

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pau 🧁
pau 🧁 @paulikesbaking
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adoro cocinar y hornear17 🎂chusmea qué hay de todo ‼️👀⬇️
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