Kari ayam kentang

Alya Hadrami
Alya Hadrami @alyahdr
Surabaya, Jawa Timur, Indonesia

Kemaren ps buka ig liat feed nya mbak Ocha chupid. Lha kok keliatan masakan kari ayam kentang. Wah kayaknya enak banget. Jadi kepikiran buat masak ,untuk bahan saya sesuaikan dengan saya sedikit saya kurangi dari takaran aslinya. . Nah kebetulan saya lagi mengurangi kalori tapi tetep pingin makan enak jadi untuk santan saya gunakan fibercreme #enakbisasehat #masakanbersantantanpasantan

Kari ayam kentang

Kemaren ps buka ig liat feed nya mbak Ocha chupid. Lha kok keliatan masakan kari ayam kentang. Wah kayaknya enak banget. Jadi kepikiran buat masak ,untuk bahan saya sesuaikan dengan saya sedikit saya kurangi dari takaran aslinya. . Nah kebetulan saya lagi mengurangi kalori tapi tetep pingin makan enak jadi untuk santan saya gunakan fibercreme #enakbisasehat #masakanbersantantanpasantan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 orang
  1. 1 kgayam paha
  2. 1/4kentang
  3. 4 sdmfibercreme
  4. 500 mlair
  5. Bumbu cemplung
  6. 6 butirkapulaga arab
  7. 2 butirbunga lawang
  8. 4 butircengkeh
  9. 2 potongkayu manis 2 cm
  10. 1 jempollengkuas Geprek
  11. 1 batangserai geprek
  12. 8 lembardaun kare
  13. 1 lembardaun pandan
  14. 2 lembardaun jeruk purut
  15. 2 lembardaun salam
  16. secukupnyaGula garam merica kaldu bubuk
  17. Bumbu halus
  18. 7 siungbawang putih
  19. 12 siungbawang merah
  20. 2lombok merah saya buang isi biar g pedes
  21. 1/2 sdtjahe
  22. 3 butirkemiri sangrai
  23. 1 sdmtumbas bubuk
  24. 1/2 sdtjinten
  25. 1 ruas jarikunyit

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan cuka 2 sdm dan garam 1 sdm tunggu 10 menit lalu bilas kembali hingga bersih

  2. 2

    Siapkan bahan yang akan di tumis dahulu. Tumis dengan sedikit minyak hingga harum

  3. 3

    Blender semua bumbu halus hingga benar benar halus. Lalu masukkan ke bumbu cemplung yg udah di goreng tadi

  4. 4

    Tambah kan sedikit air supaya bumbu menyatu semua.

  5. 5

    Tumis bumbu sampai bener bener tanek

  6. 6

    Masukkan ayam. Lalu tambah kan 500 ml air

  7. 7

    Beri gula garam merica kaldu bubuk dan tak lupa 4 sdm fibercreme pengganti santan. Masak santan tanpa santan jadi sehat. Terakhir masukan kentang yg sudah di potong. Masak sampai matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Alya Hadrami
Alya Hadrami @alyahdr
pada
Surabaya, Jawa Timur, Indonesia

Komentar (2)

Alya Hadrami
Alya Hadrami @alyahdr
Iya terima kasih mbak🙏🏻😍

Resep Serupa