386. Klepon Kelapa Alpukat

Klepon adalah kue yang sangat digemari dan disukai siapa saja baik anak-anak, remaja bahkan orangtua karena kue ini sangat legendaris dari jaman dulu kue yang tidak lekang dimakan waktu selalu bikin kangen karena rasanya yang manis dipadu dengan baluran kelapa parut bila dimakan geyal geyol dimulut beuhhhh kebayang nggk enaknya ehhh🤭 lupa lagi puasa hari ini 🤣🤣🤣.
saya coba variasi isinya dengan buah kelapa muda dan Alpukat berpadu dengan lumernya gula merah hmmmm kira-kira rasanya akan seperti apa yaa 🤔🙄 yukk langsung kita coba buat aja daripada penasaran 😆
#KleponMania
#RencanakanKebaikanmu
#PilihMasak
#CookpadCommunity_Bekasi
386. Klepon Kelapa Alpukat
Klepon adalah kue yang sangat digemari dan disukai siapa saja baik anak-anak, remaja bahkan orangtua karena kue ini sangat legendaris dari jaman dulu kue yang tidak lekang dimakan waktu selalu bikin kangen karena rasanya yang manis dipadu dengan baluran kelapa parut bila dimakan geyal geyol dimulut beuhhhh kebayang nggk enaknya ehhh🤭 lupa lagi puasa hari ini 🤣🤣🤣.
saya coba variasi isinya dengan buah kelapa muda dan Alpukat berpadu dengan lumernya gula merah hmmmm kira-kira rasanya akan seperti apa yaa 🤔🙄 yukk langsung kita coba buat aja daripada penasaran 😆
#KleponMania
#RencanakanKebaikanmu
#PilihMasak
#CookpadCommunity_Bekasi
Cara Membuat
- 1
Pertama kita parut kelapanya memanjang, setelah selesai kukus kelapa di dandang yang sudah mendidih airnya kukus selama 15 menit supaya kelapa tidak cepat basi.
- 2
Masak gula merah beri air, masak dengan api kecil hingga gula larut angkat biarkan hangat kemudian bentuk bulat sebesar kelereng kecil.
- 3
Dalam wadah siapkan tepung ketan kemudian potong kecil kelapa muda dan kerok alpukat sisihkan.
- 4
Buat adonan beri air santan sedikit demi sedikit dan beri pasta cocopandan bila adonan sudah bisa dipulung stop beri air santannyah uleni hingga rata.
- 5
Ambil sedikit adonan beri gula merah yang bulat kemudian beri kelapa dan alpukat.
- 6
Tutup dan bulatkan, masukan dalam air mendidih yang diberi daun pandan masak hingga menggapung biarkan mengapung 3 menit kemudian angkat.
- 7
Balurkan dikelapa parut hingga rata, tata dipiring atau tatakan rotan alasi daun pisang siap disajikan 🤗🥰
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Klepon Kelapa Klepon Kelapa
Ini dia resep klepon yg asli. Kalo di Bukittinggi, kue ini disebut onde-onde. Rasanya manis dan gurih, wangi pandan, di dalamnya diisi gula merah. Hmm, gurih dan wangi kelapanya enak bgt Bunda Rayhana -
385. Klepon Pandan Alami 385. Klepon Pandan Alami
Saya sebut pandan alami karena pewarna klepon ini hanya dari jus daun pandan. Berawal dari pengenalan tentang fungsi tanaman kepada duo balita kami. Salah satunya, fungsi tanaman pandan sebagai pewarna alami. Berlanjut cooking class dengan merecook #RecookResepDapurRyuna_Yogyakarta yaitu klepon menggunakan jus daun pandan sebagai pewarnanya. Saya skip daun suji karena ga punya, tapi jumlah daun pandannya saya tambah. 👌👌Tentunya, anak-anak banyak andil dalam pembuatan menu ini, namanya juga cooking classnya mereka khan?hehehe. 😂😂😂Mulai dari belajar membaca resep oleh si kakak yang sudah mulai bisa membaca, mengguntingi daun pandan untuk diblender, menakar bahan (kakak terkesan sekali dengan ukuran 'sejumput',hehehe), hingga membulat-bulat adonan. Heppy banget mereka bisa belajar mengenal fungsi daun pandan lanjut praktik mewarnai adonan klepon dengan jus daun pandan dan menyantap klepon hasil cooking classnya. ❤️💕Rasanya kleponnya enak, kenyalnya pas, warnanya cukup cakep meski hanya dari jus daun pandan, dan aroma pandannya sungguh terasa. 👍👍😋😋Eits, dalam menu ini yang belajar bukan hanya anak-anaknya donk. Ibuknya juga ikut belajaran simple AOP,hehehe. Kali ini memanfaatkan gula jawa cair, daun pandan, serta coral tuile untuk garnishnya. Kapan-kapan saya share pembuatan coral tuile nya yaa. 👌👌😉😉Source: Putri (Dapur Ryuna)#PejuangGoldenApron3#Week24#Cookpadcommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#JelahahResepRumahan#OlahanCamilanKayana#AOPKayana Dapur Ibuk Kayana -
326. Klepon Ketan 326. Klepon Ketan
Assalamualaikum semuaa.... Sudah mulai bulan puasa... Maaf lahir bathin yaa....🙏🏻Kali ini mencoba membuat klepon nih. Makanan traditional yang juga bisa menjadi salah satu menu takjil saat bulan puasa.....💃Sering kali, kalo di abang-abang lewat, berpasangan dengan Kue Putu nih.Yuuk di coba MomsSource : @cook_2668114#ComboCalakan_TakjilKlepon#CookpadCommunity_Bogor#KleponMania#RencanakanKebaikanmu#PekanPosbar#Bakerpad_community#Bakerpad_Berbagikebaikan Santhywi Priyanto -
Klepon tabur kelapa Klepon tabur kelapa
Dalam rangka meramaikan Cocomba yang bertema hejo-hejo ceritanya. Kebetulan masih punya tepung ketan dirumah . Intip2 resep punya bu GiaCintaPermana ada resep klepon. Selain karena mudah bikinnya klepon ini jajanan kesukaan sibungsu. Tapi saya pakai pewarna alami dari daun pandan suji yang kebetulan ada di halaman rumah. Warnanya jadi tidak sehijau kalo pakai pewarna makanan. Gak apa2 deh yang penting enak dan alami 😋#BandungSilihAsaan_HejoHejo#BertumbuhBersamaCookpad#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenApron3 Novi Rahma -
-
Klepon kentang kelapa sangrai Klepon kentang kelapa sangrai
BismillahirrahmanirrahimAssalamu'alaikumYa gini nih akibat dari nunda2 kerjaan jd semua tidak sesuai harapan😅Pengen ikutan challenge klepon tadinya, baru kemarin pesen kelapa parut dan tepung ketan ke mamang sayur eeh taunya mang sayurnya ga dateng... Karena hujan dari semalam...Akhirnya bikin dengan bahan yg ada, punya beras ketan akhirnya saya giling, ga punya kelapa parut adanya kelapa sangrai akhirnya pake kelapa sangrai... Aaah maafkan anakmu ini ya mah... Yg penting ikutan challenge aja ya mah..#KleponMania#RencanakanKebaikanmu#CookpadCommunity_Surabaya Bunda Olla -
Klepon isi unti kelapa Klepon isi unti kelapa
lagi kangen pengen makan klepon. gak ada gula merah, adanya unti kelapa sisa isian dadar. ya sudah jadinya klepon iai unti. hahadikaai warna warni biar cantik. Wiwin Dewie Witriany -
34. Klepon Pandan 34. Klepon Pandan
Selama ini cuma berangan2 aja pengen buat, tapi hari ini, mumpung ada bahan, lanjut... dengan cara membuat...! 😄 Nick Yuna -
771. Klepon bunga telang 771. Klepon bunga telang
Source : @desmawatikuretanginSelain tepung terigu itu antara lain : tepung ketan, tepung maizena, tepung beras, tepung pati, tepung sagu dan lain lain.... HihihStok yg ada didapur skrg ada tepung ketan.. bkin cemilan paporit deh si kelephone.. pake bunga telang yg tumbuh bermekaran dipekarangan... Sempet mau buat olahan sibungadapur waktu itu tapi kebanyakan tapinyaaaa...hehehe#cookpadcommunity_bekasi#cookpadcommunity_mpasi#mpasiuntuksikecil#balonchallenge#balonkombes_minggu20#selaintepungterigu Naqiyyah 🍒 -
Klepon isi inti kelapa Klepon isi inti kelapa
Salah satu jajan kesukaan saya dan suami😍😍tp gak suka isi gula merah,jadi di isi inti kelapa aja👍 Reny Fitriasari -
505. Klepon Bunga Telang 505. Klepon Bunga Telang
Bismillah..Mengawali Puasa Ramadan hari ini saya buat Klepon yang saya cooksnap dari resep Chef @devinahermawan dengan warna alami dari Ekstrak bunga telang.Untuk Takjil berbuka puasa nanti sore.#KleponMania #RencanakanKebaikanmu#PilihMasak#CookpadCommunity_Bekasi Intan Zahra Al Arsyad (Bunda'Reycha) -
286. Klepon Labu Kuning 286. Klepon Labu Kuning
Menyemarakkan challenge Klepon Mania Adu Legit di Awal Bulan Suci, untuk pertama kalinya dalam hidupku membuat klepon, eh ternyata enak juga hihiiiiii dan karena masih ada sedikit pure labu, akhirnya sesuai tema kali ini aku buat klepon labu kuning resep milik @CikGuEr 💖💖 terimakasih resepnya ibu😘😘Selamat menjalankan ibadah puasa😘#KleponMania#RencanakanKebaikanmu#Bakerpad_BerbagiKebaikan#Bakerpad_Community#SemeruKhasNusantara#TakjilNusantara_Colam #GebyarRamadanCookpad#CookpadCommunity_Malang#Dee_s Dee's
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)