Semur Ati Ampela Ayam

Rike's Kitchen
Rike's Kitchen @rike13

Alhamdulillah puasa hari ini lancar tanpa ada halangan apapun, dan alhamdulillah untuk bukaan kali ini aku masak semur ati ampela ayam dengan rasa yg sesuai kemauan ku🤤 resep sedikit aku modifikasi tanpa gula merah
Source : mba @ihdanas ❤️

#Ramadhan2023#menuberbuka

Semur Ati Ampela Ayam

Alhamdulillah puasa hari ini lancar tanpa ada halangan apapun, dan alhamdulillah untuk bukaan kali ini aku masak semur ati ampela ayam dengan rasa yg sesuai kemauan ku🤤 resep sedikit aku modifikasi tanpa gula merah
Source : mba @ihdanas ❤️

#Ramadhan2023#menuberbuka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam
4 Orang
  1. 1/2 kgati ampela ayam
  2. 2 lbrdaun salam
  3. Bumbu halus
  4. 5 buahbawang merah
  5. 2 buahbawang putih
  6. 3 buahcabai merah besar
  7. 1 cmjahe
  8. garam
  9. Bumbu Cemplung
  10. 2 lbrdaun salam
  11. lengkuas geprek
  12. kecap manis
  13. penyedap

Cara Membuat

1 Jam
  1. 1

    Cuci bersih ati ampela, lalu masukan kedalam panci yang sudah berisi air dan tambahkan 2lbr daun salam lalu rebus hingga air sedikit menyusut. Setelah air menyusut angkat ati ampela dan tiriskan kedalam wadah.

  2. 2

    Siapkan bumbu lalu haluskan. Jika sudah halus kita masukan kedalam wajan yang sudah berisi minyak, oseng dan aduk sampai bumbu wangi dan tambahkan 2lbr daun salam dan lengkuas yang sudah di geprek. Setelah wangi masukan ati ampela, lalu beri sedikit air dan kembali diaduk baru stelahnya masukan kecap serta penyedap lainnya. Tunggu sampai bumbu meresap dan angkat.
    Menu berbuka pun siap dihidangkan Alhamdulillah 🍽️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rike's Kitchen
pada
Makanan adalah simbol cinta ketika kata-kata tidak memadai🫶
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa