鹽麴+醬油醃製30分鐘，軟化肉質又鮮美、大受歡迎👏#營養煮

利用小烤箱先把鮭魚烤熟定型，再把魚放入醬燒料中煮入味，這樣就不需擔心把魚煎壞食後感想連勸女－巧手護廚：http://lcn0819.pixnet.net/bloghttp://lcn0819.pixnet.net/blog/post/288659215https://icook.tw/users/100006794084160/recipeshttps://icook.tw/recipes/112109 

#素食月#全球烹飪Hashtag #菇王蔬食醬料#菇王鹽麴鹹度剛剛好代替鹽

平常到茶樓吃牛仔骨只有數片薄薄的，肉軟爛的，還只有死鹹的醬油味和死辣的黑胡椒味，吃過覺得不錯但受不了味精，次次吃完都狂灌冷水，還是自己做的好，可以控制味道，更一定不會下味精。訣竅提示詳細步驟圖解請參考網誌：http://rosemaglive.blogspot.com交流切磋歡迎到面書專頁：https://www.facebook.com/RoseMagUSA

#菇王蔬食醬料 #素食月鹽麴將馬鈴薯的甘甜美味成分慢慢釋出.讓人一口接一口無法停下筷子的美味.

孩子在外上學，很少有機會吃到鮮美蝦子，用塩麴、壽喜醬汁兩者混搭，將蝦子燒煮入味，孩子愛不釋口，整盤吃光光食後感想連勸女－巧手護廚：http://lcn0819.pixnet.net/bloghttp://lcn0819.pixnet.net/blog/post/250780927http://icook.tw/users/100006794084160/recipeshttp://icook.tw/recipes/96159  

#菇王蔬食醬料加了鹽麴的滷汁比較不死鹹，感覺食物也更入味了～

沒有料理過鯊魚..記憶中的鯊魚肉是很臭的..所以用辣豆瓣醬和沙茶醬拌炒出美麗的香氣..成功將腥味給壓下來..魚肉口感軟Q整個就是很下飯喔！給大家參考了！#金廚獎

醬燒入味的雞腿排加上醬汁拌麵，簡單方便又好吃的一餐。訣竅提示1.去骨雞腿肉切塊幫助快速入味，也可不切。

第一次看到銀花魚，魚販介紹說它的肉質非常細嫩，適合清蒸，但是！沒吃過擔心魚腥味太濃，所以！紅燒是保險的方式！食後感想連勸女－巧手護廚：http://lcn0819.pixnet.net/bloghttp://www.dodocook.com/recipe/mod_2/73083https://icook.tw/users/100006794084160/recipeshttps://icook.tw/recipes/126850

西式烤香菇，香氣足，中式的醬燒香菇，口感醇！食後感想連勸女－巧手護廚：http://lcn0819.pixnet.net/bloghttp://lcn0819.pixnet.net/blog/post/308608821https://icook.tw/users/100006794084160/recipeshttps://icook.tw/recipes/128181

乾香菇濃縮了整個香菇的精華將氣味與味道壓縮 壓縮 壓縮再藉由熱度將其完全爆發出來配合薑蒜 將香氣提升到另一個檔次每條吸飽了醬汁的麵條都蘊含大量且複雜的體驗洋蔥的甜 香菇的濃 薑的辣隨著麵條一起進到口中- Life & Cooking / Lin's 廚房日記