💚 KLEPON 💚

Maidy
Maidy @cook_5108304
Gading Serpong, Tangerang

Kayanya gaa ada orang Indonesia yg gaa tau n gaa doyan klepon yaa...si kecil legit yg kenyal kenyil manis gurih🤤...banyak versi klepon tp sy plg suka yg pandan suji. Cooksnap resep nya Chef @devinahermawan . Suwer ini enak bangeeettt🤤. Hap hap hap tau" ud lima biji masuk mulut🙄. Paa kabar diet🤦‍♀️😑.

#KleponMania
#RencanakanKebaikanmu

💚 KLEPON 💚

100+ orang telah melihat resep ini

Kayanya gaa ada orang Indonesia yg gaa tau n gaa doyan klepon yaa...si kecil legit yg kenyal kenyil manis gurih🤤...banyak versi klepon tp sy plg suka yg pandan suji. Cooksnap resep nya Chef @devinahermawan . Suwer ini enak bangeeettt🤤. Hap hap hap tau" ud lima biji masuk mulut🙄. Paa kabar diet🤦‍♀️😑.

#KleponMania
#RencanakanKebaikanmu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
45 pcs
  1. 1/2 butirkelapa parut
  2. 1 sdtgaram
  3. 2 lembardaun pandan
  4. Bahan kulit :
  5. 200 grtepung ketan putih
  6. 50 grtepung beras
  7. 30 grgula pasir
  8. 250 mljus pandan suji
  9. Bahan isi :
  10. 150 grgula jawa, sisir halus
  11. Secukupnya air untuk merebus

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Taburkan garam diatas kelapa parut, aduk rata. Ikat simpul daun pandan, letakkan diatas kelapa parut. Kukus selama 30 menit, lalu sisihkan biarkan dingin.

  2. 2

    Didalam panci campur jus daun pandan suji, tepung beras dan gula pasir. Aduk rata. Masak di api sedang smbl terus diaduk hingga mengental.

  3. 3

    Didalam baskom campur adonan pandan suji dan tepung ketan. Aduk rata hingga kalis

  4. 4

    Panaskan air didalam panci hingga berbuih lalu kecilkan api. Bagi" adonan kulit @15gr. Buat lubang seperti mangkok, isi dgn gula jawa yg sdh disisir halus. Rapatkan dan bulatkan.

  5. 5

    Klepon yg sdh dibulatkan harus lsg dimasukkan kedalam air panas spy tdk mengering dan pecah/bocor. Rebus klepon hingga mengapung.
    Setelah klepon matang, angkat n tiriskan. Gulingkan diatas kelapa parut hingga seluruh permukaan klepon terlapisi oleh kelapa parut.

  6. 6

    Klepon siap dinikmati💚.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maidy
Maidy @cook_5108304
pada
Gading Serpong, Tangerang
💜 No one is born a great cook, one learns by doing 💜 - Julia Child.💜 Kitchen is my happy place.🍴 Food enthusiast.👩‍🍳 Homecook/homebaker.Follow my IG : @juyokitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa