Gurame acar kuning

Name: Gurame acar kuning
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor gurame ukuran kecil, bersihkan dan rendam dlm jeruk nipis bbrp saat dan bersihkan lg; 1 buah timun, buang biji potong memanjang; 1 buah wortel, kupas dan potong memanjang; 10 buah cabe rawit; 2 lembar daun jeruk; Secukupnya jahe, keprek (boljug dihaluskan); Secukupnya laos, keprek (boljug dihaluskan); Secukupnya air; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya penyedap rasa (optional); Secukupnya cuka makan (bs pk air jeruk nipis ato blimbing wuluh); Secukupnya minyak goreng; Bumbu halus :; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 ruas kunyit (boleh kurang); 10 butir ketumbar; 10 butir lada; 1 butir kemiri (optional); Secukupnya garam

Ita Agustin @cook_2352912

Bekasi

Bismillah...
Pagi2 suami udah laporan gurame ada yg skarat satu di kolam, ya sudalaa di acar kuning aja yuk 😊

Lebih banyak

Gurame acar kuning

Ita Agustin @cook_2352912

Bekasi

Bismillah...
Pagi2 suami udah laporan gurame ada yg skarat satu di kolam, ya sudalaa di acar kuning aja yuk 😊

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

1 porsi

1 ekorgurame ukuran kecil, bersihkan dan rendam dlm jeruk nipis bbrp saat dan bersihkan lg
1 buahtimun, buang biji potong memanjang
1 buahwortel, kupas dan potong memanjang
10 buahcabe rawit
2 lembardaun jeruk
Secukupnyajahe, keprek (boljug dihaluskan)
Secukupnyalaos, keprek (boljug dihaluskan)
Secukupnyaair
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Secukupnyapenyedap rasa (optional)
Secukupnyacuka makan (bs pk air jeruk nipis ato blimbing wuluh)
Secukupnyaminyak goreng
Bumbu halus :
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 ruaskunyit (boleh kurang)
10 butirketumbar
10 butirlada
1 butirkemiri (optional)
Secukupnyagaram

Cara Membuat

30 menit

1

Bumbui ikan dengan secukupnya garam lalu goreng garing. Sisihkan
2

Tumbuk/blender bumbu halus lalu tumis bersama jahe, laos, daun jeruk hingga harum, lalu masukkan cabe rawit utuh. Tambahkan air, didihkan dan masukkan wortel. Masukkan timun ketika wortel sdh agak empuk, banyak kuahnya sesuai selera ya,cek rasa. Masak sbntr lalu masukkan cuka/perasan jeruk nipis/blimbing wuluh potong, angkat dan siram di atas gurame. Sajikan selagi hangat.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (3)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Ita Agustin @cook_2352912

pada 17 Desember 2016 11.03

Bekasi

Komentar

Resep Serupa

Gurame acar kuning Gurame acar kuning

Bosen makan gurame bakar, goreng, atau saus asem manisInget dulu mama sering masak ikan acar kuningNah ini mumpung ada gurame kado dibuat acar kuning aja mana tau laris manis 🤪#PejuangGoldenApron

Lintang Agus Riana n
Gurame acar kuning Gurame acar kuning

Anak2 lg pada doyan makan, seneng liatnya... Jadi mamahnya semangat mau masak, dimasakin gurame acar kuning ini makin banyak makannya sampe nambah2, hihii...Source : NCC

falen ann
Gurame acar kuning Gurame acar kuning

Lagi jalan k yogya swalayan eh ada gurame murah 18 rban 1 ekor lg promo jom kita buatttt gurame acar kuning ini

rezkya maghfira
Gurame acar kuning Gurame acar kuning

Source: Resep Bunda Diah Didi yang dimodif oleh Ci Sheren LegumeDapet gurame goreng dari ibu mertua, aga bosen ya makan gitu aja... so, dibikin gurame acar kuning aja. Alhamdulillah enak dan tak disangka2 anak saya suka... meski ada cabe2 nya dia bilang ga pedes bunda... iyalah cabenya utuh2 sih 😅😅😅

Mariana Chika
Gurame acar kuning Gurame acar kuning

#PejuangGoldenApron3#GoldenApronChallengeKebetulan punya ikan gurame 3 ekor,dah jonggrok dikolkas dari puasa😅 diolah aja biar longgar isi kolkas..Yuk cuss..

dessy Lulalisa
Gurame acar kuning Gurame acar kuning

Syanne
Gurame acar kuning Gurame acar kuning

Salah satu lauk favorit suami, dimasak dengan resep dari mertuaku yang baiik hati.. Sehat2 selalu ya Uti.. 🥰 🥰

Rosi BRID
Gurame acar kuning Gurame acar kuning

salah satu menu kesukaan ibuk, yang akhirnya menularkan ke paksu dan anak" ❤️❤️❤️😜 ikannya ga harus gurame sih, bisa nila, kembung, ikan emas, sesuai selera aja sih buibu ❤️

tia amalia
gurame acar kuning gurame acar kuning

gurame acar kuning ini kesukaan keluarga, karena rasanya yang seger, resep ini terinspirasi dari dapurnya mbak Diah Didi's Kitchen

adi permei
Gurame acar kuning Gurame acar kuning

Yulfiana ElsCh
Gurame acar kuning Gurame acar kuning

Gurame...ikan tawar yang lumayan harganya, nyaingin harga ayam negri 😀, makanya gurame #ikanjanganditawar dibuat apapun enak apalagi dibumbui lengkap dengan acarnya.... tambah santannya agar #pekan_padang makin lamak 🤩🤩🤩 Nan sabana-bana ..#ikanjanganditawar#berburucelemekemas#resolusi2019#pekan_padang#bagikaninspirasimu#masakitusaya#cookpadcommunity_bandung#hana's_kitchen#13

Adis Sabrina
Gurame acar kuning Gurame acar kuning

Widdi M.alika

Rekomendasi Resep Lainnya